Отправим материал вам на e-mail

В жаркий день готовить в доме неудобно: жарко и душно. А ведь именно в это время хозяйка больше времени проводит у плиты, потому что помимо обычной готовки её ждёт и закатка домашних консервов. Облегчить задачу и превратить повинность в удовольствие поможет лёгкая постройка, летняя кухня на даче. Проекты, фото и разнообразные идеи оформления этого уютного уголка помогут домашнему мастеру самостоятельно воплотить мечту в реальность.

Для сезонной конструкции достаточно навеса и бетонированной площадки

Построить временную столовую самостоятельно не сложно, главное – разумно подойти к её расположению на участке и выбору строительных материалов.

Готовим проект

Первым делом нужно изучить план участка и определить место для оптимального расположения строения. Эта площадка должна отвечать следующим требованиям:

• быть недалеко от основного дома, чтобы можно было приносить посуду и продукты;
• иметь удобные подходные пути, чтобы не было препятствия для перемещения из дома в постройку;
• желательно предусмотреть близость площадки к основным коммуникациям: воде, канализации и электричеству.

Полезная информация! Идеальным вариантом было бы наличие вблизи постройки естественного или искусственного водоёма.

Определившись с местом строительства, нужно обмерить его площадь. Размеры временной конструкции – отдельный вопрос. Если она будет дополнительно нести функцию столовой, придётся предусмотреть дополнительное место для установки стола и размещения стульев или лавочек. Наличие в столовой печи или мангала также диктует необходимость добавки квадратных метров для отделения горячего цеха от обеденной группы.

Даже при полном отсутствии художественных навыков несложно нарисовать план будущей кухни, используя линейку и бумагу в клеточку. В масштабе нужно изобразить все основные предметы, которые будут располагаться в постройке: мойку, рабочие поверхности, плиту или печь, стол. Если у хозяйки есть помощники – помещение лучше сделать вытянутым, чтобы было удобно работать нескольким поварам сразу.

Размещение за обеденным столом должно быть комфортным, стульям нужно достаточно места для отодвигания.

Полезный совет! Если площадь участка не позволяет разместить временную кухню со столовой, можно отказаться от этой идеи и переместить обеденную группу на или в беседку .

Открытая или закрытая летняя кухня на даче? Проекты, фото, достоинства и недостатки

Легкая постройка может быть со стенами или без них, иметь крышу или располагаться под открытым небом – все зависит от пожеланий и фантазии владельца.

Важно! От варианта кухни под открытым небом в условиях российских широт лучше отказаться. Жаркое солнце, дождь и град могут преподнести неприятные сюрпризы.

Стены дачной столовой, в принципе, не нужны. Её главная задача – дать возможность приготовления пищи на открытом воздухе, так что вполне достаточно навеса и опор. Другое дело, если строение будет использоваться в осенне-зимний период. В этом случае для защиты от непогоды и холода придётся предусмотреть стены и остекление. Достоинства открытой постройки :

• доступ свежего воздуха;
• удобство перемещения;
• возможность приготовления пищи не только на стационарном, но и на переносном мангале;
• малые затраты на строительство.

Есть и недостатки:

• неудобство приготовления и приёма пищи в ветреную погоду и прохладное время суток;
• доступность места хранения посуды и продуктов для домашних и диких животных.

Закрытая постройка

Плюсы:

• возможность пользоваться кухней при любой погоде;
• на закрытой площадке можно разместить оборудование, чувствительное атмосферной влаге.

Минусы:

Открытая летняя кухня на даче: проекты, фото, материалы

Вариант открытой столовой может быть временным или стационарным. Временное строение более мобильно, его можно ставить каждый год на новом месте и убирать на зиму в . Все оборудование тоже придётся каждый раз демонтировать и искать место для его хранения.

Закрытые и открытые летние кухни на даче: проекты, фото – все эти материалы дают повод засучить рукава. В такой постройке свободно разместиться русская печь, мангал или казан.

Строительные материалы для такого проекта можно подобрать самые разнообразные:

• кованые ажурные элементы стоят дорого, но будут радовать глаз долгое время.

Примеры закрытых конструкций

Стекло и дерево — самые популярные материалы для строительства закрытых летних кухонь на даче. Проекты, фото подобных построек, созданных профессионалами и любителями доступны каждому. Кирпич в сочетании с , которые можно открывать настежь — практичное и долговечное решение. Такое строение надёжно защитит от непогоды. Его можно эксплуатировать круглый год.

К сведению! Полностью оценить достоинства закрытой дачной постройки с мангалом или печью можно в новогодние праздники. Сказочный вид заснеженного сада и огонь в мангале – что может быть лучше для рождественского вечера?

Статья по теме:

Последнее десятилетие бревенчатые строения бьют рекорды спроса. Летняя столовая в славянском стиле, с печью и соответствующей мебелью будет любимым местом для вечеринок с близкими друзьями.

Перечень строительных материалов для таких проектов очень широк: и плиты ОСБ , вагонка, , камень. Фотографии и проекты закрытых кухонь на даче демонстрируют фантазию домашних умельцев. Они предлагают использовать подручный, бросовый материал – стеклотару, пластиковые бутылки и даже дрова.

Видео: фото-идеи летних кухонь

Поэтапное строительство летней кухни на даче своими руками

• Подготовка чертежа. Его можно выполнить самому или взять готовый.

• Подготовка участка. Площадку очищают от мусора и растительности, делают разметку.

• Обустройство фундамента. Основание для летней постройки должно соответствовать проекту. Для открытого строения достаточно засыпать песком, армировать металлической сеткой и залить площадку бетоном слоем в 10 сантиметров. Перед заливкой основания устанавливаются стойки навеса. Закрытая столовая из кирпича или камня требует закладки . Под постройку из бруса или бревна устанавливают .

• Установка каркаса. Для открытой столовой или потребуется установка вертикальных опор. Их расположение зависит от проекта. Главное, чтобы столбы были достаточно надёжны и могли выдержать вес кровли и ветровую нагрузку.

• Сооружение стен. В вариантах закрытых столовых стены выкладываются из разного материала. Не имея опыта, лучше самому не браться за . Укладка бруса и бревна требует меньше строительных навыков, но тоже имеет свои особенности. Если сезонное строение куплено как готовое изделие у производителя, можно попробовать собрать её своими руками. Каркасные стены осилит даже начинающий мастер.

• Для стационарной печки потребуется прочный фундамент. Кладку выполняют из огнеупорного кирпича. Чтобы избежать случайного возгорания, пространство вокруг мангала выкладывают керамической плиткой. для печи лучше заказать у мастера. Он подскажет, какой высоты трубу нужно установить для хорошей тяги.

Фото проекты летней кухни на даче с барбекю мангалом:

• Обустройство рабочего пространства. Чтобы летняя постройка была удобной, в ней должно быть все, как в настоящей кухне. Понадобится удобная мойка и рабочая поверхность для обработки продуктов, ящики для хранения посуды.

• Аксессуары и дизайн пространства. Каждая кухня – это визитная карточка хозяйки. Для летней постройки допустимы любые фантазии и эксперименты.

Чтобы сезонная постройка стала любимым местом время препровождения не только хозяйки, но и всех домочадцев, важно придерживаться следующих рекомендации:

Какой вид летней кухонной постройки выбрать?

Кухня на даче своими руками, фото-примеры которых можно было увидеть в данном обзоре – повод для вдохновения. Не сложно выбрать для себя любой формат. Закрытая или открытая конструкция с мангалом или казаном будет и местом для приготовления пищи, и любимым уголком сада для друзей и близких. Столовую можно построить самому или пригласить профессиональных мастеров. В первом случае можно значительно сэкономить, во втором – достигнуть гарантированного результата.

Видео: летняя кухни в виде беседки с мангалом и барбекю

Экономьте время: отборные статьи каждую неделю по почте

Дача – то место, куда многие жители мегаполисов уезжают на выходные и в отпуск. Некоторые перебираются поближе к природе на весь теплый сезон года. Всем обитателям дачных домов хочется уюта и комфорта в этом жилище. Кухня на даче своими руками – первое в списке дел хозяина мероприятие, ведь именно это пространство считается самым посещаемым в любом жилище.

Варианты оформления дачной кухни

Самым первым делом собственник загородной недвижимости должен решить – какой вариант кухни ему необходим: традиционный или летний, на улице. Необходимо заметить, что многие жильцы склоняются к обустройству сразу 2 кухонных помещений, ведь погодные условия средней полосы России очень изменчивы даже летом.

Закрытая летняя кухня по своей сути практически не отличается от обычной, расположенной в доме. Открытый вариант представляет собой площадку, стены которой полностью или частично открыты для доступа воздуха и солнечного света.

Объединяет их одна деталь – наличие крыши. Часто кухню размещают на веранде – пристройке к дачному дому, чтобы общение с природой было максимально комфортным. Такая конструкция вобрала в себя все прелести закрытой и летней кухонь, соединив простор и комфорт.

Любая дачная кухня должна оборудоваться для приготовления пищи источниками энергии, которые могут быть представлены следующими приборами и конструкциями:

• стационарная дровяная печь;
• электрическая духовка;
• газовая плита с баллоном или врезкой в магистральный газопровод;
• СВЧ-печь;
• мангал;
• гриль, барбекю и т.д.

Другим не менее важным атрибутом дачной кухни выступает обеденный стол. Вместо привычных табуреток вокруг дачного стола чаще всего размещают деревянные лавки или пластиковые кресла. Эстеты украшают свою кухню мебелью из искусственного ротанга.

Важно: природный ротанг очень уязвим к атмосферным осадкам и влажности, поэтому практически не используется при обустройстве жилых помещений с сезонным проживанием.

Если в кухне присутствует печь, возле нее обязательно нужно поместить тумбу для разделки продуктов, размещения посуды и совершения манипуляций с отправляемыми в духовку блюдами.

Преимущества и недостатки открытой кухни

Кухня для дачи своими руками, построенная на открытом воздухе, обладает следующими преимуществами:

1. Отсутствие застоя жаркого воздуха при интенсивном приготовлении еды и заготовке припасов на зиму;
2. Доступ свежего воздуха повышает аппетит и способствует более благоприятному пищеварению;
3. Необычная обстановка вносит нотку романтичности в интерьер такого помещения;
4. За столом на природе можно не только принимать пищу, но и общаться со всеми домочадцами и гостями;
5. Непосредственный контакт с природой – как раз то, ради чего жители мегаполисов покидают стены высотных домов и устремляются за город.

Многие замечают – на свежем воздухе обычные продукты кажутся сочнее и вкуснее, что с успехом используют мамы маленьких детей. Непоседы с удовольствием поглощают даже суп на открытых кухнях.

Есть у летних кухонь, вынесенных за стены основного здания, и свои недостатки:

• назойливые летающие насекомые (мухи, осы, слепни, комары и т.д.);
• необходимость соблюдения санитарии – уборка недоеденных продуктов от бродячих животных и грызунов, занесение в дом ценной бытовой техники (страховка от кражи);
• к обеденному столу придется подводить освещение, если планируются вечерние посиделки на природе;
• погодные условия, мешающие нормально принимать пищу (сильные порывы ветра приносят дождь, пыль и мусор);
• невозможность использования помещения в холодное время года.

Некоторые нюансы обустройства

Прежде чем обустроить кухню на даче собственными силами, необходимо тщательно продумать план работ. При отсутствии мебели придется купить новую. Недорогими моделями выступают изделия из пластика или ротанга, которые помимо доступной стоимости отличаются богатой цветовой гаммой. В ассортименте производителей — изделия на любой вкус и материальные возможности, готовая продукция отличается цветом, формами и размерами.

Самое главное требование к дачной мебели – влагостойкость . Идеальный вариант – стол и стулья из пластика, они будут служить на протяжении многих лет. Кроме того, если такие изделия случайно останутся под дождем, они не промокнут и не разрушатся.

Важно: хранение дачной мебели в неотапливаемом, сыром доме – дополнительный аргумент в пользу пластиковых предметов интерьера. При открытии дачного сезона хозяева просто достают их из дома, обтирают салфетками и наслаждаются общением с природой.

При расположении летней кухни необходимо учитывать многие факторы:

• ландшафт участка;
• близость хозяйственных построек и выгребных ям;
• роза ветров;
• сторона света;
• удаленность от забора и др.

Если дачная кухня своими руками построена необдуманно, в процессе ее эксплуатации могут возникнуть неприятные эмоции (шум дороги, запах сточных вод, сильный ветер, постоянная тень и т.д.).

Немного о дизайне

Любая кухня на дачу своими руками должна обустраиваться грамотно с точки зрения дизайнера. Только в этом случае пребывание там гарантирует приятные впечатления и обеспечит комфортный отдых. Среди дизайнерских стилей, используемых для оформления дачных кухонь, можно отметить наиболее распространенные варианты:

1. Классика. Мебель этого стиля может имитировать деревянные предметы интерьера, а стены и полы обязательно отделывают материалами в светлых пастельных тонах;
2. Прованс. Идеальный вариант обустройства кухни на даче. Богатство красок, многочисленные мелкие детали и деревенские мотивы – отличительные особенности стиля;
3. Кантри. Поклонники данного направления предпочитают использовать натуральную древесину, которая подвергается обжигу или грубой шлифовке. Помимо дерева в интерьере уместен камень, чаще всего это изделия из композитных материалов.

Поклонники иных дизайнерских стилей успешно могут их реализовать в своих дачных домах, оформив кухню по собственному проекту и желанию.

Фотогалерея

Видео

О чём мечтает каждая хозяйка? Чтобы на кухне всегда было идеально чисто, интерьер выглядел аккуратным, а пространство было оформлено удобно и всё было под рукой. И самое интересное, что такие мечты не сложно воплотить в жизнь и сделать кухню комфортной во всех отношениях. Мы подобрали самые интересные, практичные и оригинальные идеи, которые помогут с лёгкостью справиться с этой задачей.

Разделочные доски, разносы и формочки для выпечки часто остаются без собственного места и кочуют в разные уголки кухни. Это жутко раздражает, поэтому стоит определить для них одну небольшую нишу, она может быть, как вертикальной, так и горизонтальной. Хорошо оснастить её мини-секциями, чтобы доски и формочки хранились аккуратно.

Интересно и свежо на кухне выглядят скрытые системы хранения. Например, можно сделать ячейку для микроволновой печи или кофеварки, а после замаскировать её под фасад мебели. получится необычно, интересно и в то же время практично.

Какие бы новые системы хранения не изобретали дизайнеры, открытые полки остаются вне моды и времени. Они всегда готовы прийти на помощь в маленьком пространстве, сделать хранение на кухне более удобным, а интерьер визуально более просторным. Здорово оснастить их дополнительные крючками, чтобы было удобно подвешивать на них чашки или половники.

Вертикальные выкатные ящики вошли в интерьерную моду сравнительно недавно, но уже успели полюбиться хозяйками и дизайнерами. Они удобны тем, что не занимают много места, позволяют разместить достаточное количество мелких предметов и аккуратно хранить их. Такие решения будут особенно актуальны на маленьких кухнях.

Хранению овощей и фруктов нужно уделять особое внимание, ведь если делать это неправильно, они быстро будут портиться и терять свои вкусовые качества. Для этих целей хорошо иметь на кухне плетёные или металлические корзины с хорошей вентиляцией.

На кухне порядок должен быть во всём, это касается даже крышек от кастрюль, которые часто приносят неудобства. Они могут теряться, выкатываться из шкафчика и просто препятствовать нормальному хранению кастрюль. Справиться с этой неприятной ситуацией можно при помощи обычного металлического рейлинга. Стоит установить его на ручку шкафчика и закрепить на нём крышки.

Многие хозяйки просто не представляют своей жизни без кондитерских экспериментов. Поэтому на кухне имеется огромный запас всевозможных венчиков и скалок. Их также стоит содержать в порядке. Лучше всего выделить для этого горизонтальный выкатной ящик, соорудить в нём отдельные ячейки при помощи деревянных или фанерных перегородок. Таким образом все инструменты будут храниться аккуратно и окажутся под рукой в нужный момент.

Пожалуй, каждая хозяйка в глубине души является перфекционисткой, стоит лишь начать наводить порядки, как эта сущность проявляется во всей красе. Чтобы удовлетворить внутреннего эстета нужно распределить все крупы по баночкам, оснастить их бирками с надписями, выделить место для хранения специй, и расставить всё таким образом, чтобы было удобно доставать продукты во время приготовления пищи.

Замечательно, когда на кухне есть место для кулинарной библиотеки. Организовать её несложно даже в маленькой комнате, для этого можно использовать всевозможные ниши, открытые полки и даже место под столом или в кухонном острове.
Такое хранение ножей никого не оставит равнодушным. Это эстетично, стильно и очень практично! Правда, понадобится некоторая изобретательность, чтобы соорудить такую систему хранения, но это будет стоить того. Если нет желание возиться со скрытой системой, то можно оборудовать часть стены магнитными лентами и закрепить на них ножи. Получится также неплохо!

Мы нашли ещё

Функционал кухни для дачи достаточно многогранный и требует внимательного подхода на этапе планирования к подбору типа будущего строения. Важно учитывать и наличие свободной площадки, если это будет локальный вариант.

Локальный вариант для закрытой дачной кухни

Для людей, предпочитающих много времени проводить за городом, дачная кухня становится не просто местом для быстрого приготовления еды, а участком отдохновения и расслабления после изнурительной динамики городской суетливости. Наличие на даче большого участка диктует целесообразность возведения отдельной кухни своими силами с прогнозом полноценного использования ее и зимой.

В этом случае выполняется утепление стен, плюсом становятся теплые полы, обязательно укладывается двойной слой теплоизоляции и на потолок кухни. Современные варианты окон украсят стильные шторы. Для деревянных дач целесообразно остановиться на стеклопакетах с текстурной отделкой. Объединят интерьер кухни чехлы в цвет штор, которые легко сшить самостоятельно. В решении фона стен кухни уместны сочные, выразительные сочетания, разнообразные милые сердцу сувениры, мини самовары, коллекции старинной утвари.

Для полноценного превращения кухни в домашний очаг потребуется кухонная элегантная мебель, предполагающая единое стилевое направление. Необходимые бытовые приборы: холодильник, плита, посудомоечная многофункциональная машина, уже перестают быть принадлежностью сугубо городских квартир, они органично поселяются на даче.

Все более частым предметом в кухне на даче становится барная стойка с различным конструкционным решением, подчеркивающая проявление свежих веяний и в условиях неторопливой дачной жизни. Пространство под ней может служить дополнительным мини местом хранения, если сшить шторы, учитывая доминирующие сочетания фактур и закрепив их на крупные кольца.

Оптимальные цветовые решения стен кухни целесообразно подбирать нейтральные и однотонные, которые позволят выгодно презентовать окружающие предметы. Многочисленные фото наглядно демонстрируют удачные интерьерные решения загородной кухни, где патриархальный многофункциональный буфет и барная слегка легкомысленная стойка показывают, насколько изящными могут стать самые неожиданные сочетания ретро и авангарда.

Оснащение дачного кухонного пространства

Создавая интерьер кухни собственными руками, реализуется творческий потенциал. Сделав ставку на недорогие материалы, можно мобильно вносить изменения. Конечно, нужны будут самые необходимые бытовые приборы, все чаще в их перечень наряду с плитой и холодильником входит посудомоечная небольших габаритов машина, а также набирает популярность измельчитель отходов, дающий превосходный материал для компоста.

Наличие опыта владения плотницкими инструментами подвигает на самостоятельное изготовление гарнитура, щедро делясь своими идеями с окружающими. Не требующая особых изысков кухонная начинка позволяет комбинировать мебель из сосны, воплощая самые неожиданные сочетания инновационных находок. Так барная функциональная стойка и бабушкин сундук, самовар, посудомоечная авангардная машина и керосиновая лампа создают привлекательный мини музей на даче.

Многочисленные фото, отражающие алгоритм создания мини гарнитуров, дают понять, что кухонная или обеденная мебель для дачи достаточно просто изготавливается своими руками, при этом применяются древесные натуральные материалы, например из сосны или используются недорогие листы ДСП с ламинированной поверхностью, имеющие разнообразные цветовые оттенки. Нижние отсеки делают просторными, чтобы туда встала посудомоечная малогабаритная машина и вся крупная утварь. Предназначенная для хранения продуктов мебель делается легкой для размещения на стенах.

Небольшая барная стойка, оснащенная полочкой, также делается своими силами из доступной сосны. Пространство под ней рационально оставить таким, чтобы поместилась посудомоечная небольшая машина. Если остаются открытые ниши, можно сшить своими руками нейтрального цвета шторы, маскирующие предметы, находящиеся там.

Рациональное обустройство открытой кухни для дачи

Удачные варианты открытых строений, ориентированных в использовании их в роли летней кухни, изображенные на фото, поражают разнообразием конструкционных решений, которые несложно реализовать своими руками. Создается кухонная гостеприимная атмосфера разными приемами.

Базовая мебель – это стол, достаточно большой, чтобы собраться за ним большой компанией. Возвращаются в обиход мини лавки (стационарные или переносные), значительно экономящие пространство кухни. Превосходную картину сельского пейзажа придает ажурная плетеная, или же кованая, резная мебель. Уместны легкие пластиковые предметы. Для вечерних посиделок предусматриваются шторы, которые целесообразно сшить своими руками из плотных тканей. Интересны сочетания фактур и фантазийных узоров, создающие ощущение театрального занавеса.

Лето уже почти на дворе! Пора пикников, шашлыков и разнообразных развлечений на свежем воздухе. Но все эти праздники на открытом воздухе могут быть довольно утомительными, если вам приходится бегать туда-сюда, в дом и обратно, чтобы сервировать стол и подать еду.

Решение есть: летняя кухня. Она позволит вам руководить веселыми мероприятиями во дворе у дома без лишней суеты и необходимости бегать в дом, к плите и обратно - к вашим гостям. Вот несколько весьма полезных идей, которые помогут вам создать ваш собственный кухонный оазис на открытом воздухе.

Выбирайте современное

Летняя кухня вполне может соответствовать современному стилю вашего дома. Другими словами, такая кухня вовсе не должна быть выдержана в слащавом традиционном стиле - она может быть аккуратной и современной, и полностью подходить вам по стилю.

Место для хранения на летней кухне

Как и обычные домашние кухни, летние кухни нуждаются в достаточном пространстве для хранения всего необходимого. При проектировке летней кухни убедитесь в том, что у вас будет множество шкафчиков и разнообразных решений для хранения утвари. Мебель из нержавеющей стали - идеальный вариант для кухни под открытым небом.

Превратите летнюю кухню в настоящую комнату

Отнеситесь к летней кухне так же, как и к любой комнате в доме. Создав уютный, крытый уголок, вы сможете обезопасить себя от дождя и обставить летнюю кухню всем, что сделает ее комфортнее. Позаимствуйте идею кухни на фото: здесь есть вытяжка и отводная труба, шкафы, потолочный вентилятор и даже крыша!

Добавьте печь для пиццы, работающую на дровах

Что может быть лучше, чем пицца, приготовленная в настоящей печи на дровах? Порой хот-доги и бургеры надоедают, так что подумайте о том. Чтобы обзавестись печью для пиццы для своей летней кухни.

Мебель для отдыха на открытом воздухе

Не забудьте о мягкой мебели и стульях, проектируя дизайн летней кухни. Пусть она будет еще комфортнее благодаря большому обеденному столу, множеству стульев, месту для прохладных напитков в холодильнике под рукой, и (почему бы и нет?) телевизору на стене.

Не забывайте об освещении

Зачастую посиделки на свежем воздухе случаются вечером, так что есть смысл позаботиться о хорошем освещении. В конце концов, кому захочется готовить при свете фонарика? Вы можете перенять идею у хозяина кухни на фото и установить многофункциональный потолочный вентилятор-люстру, который позволит вам готовить при ярком освещении в любое время суток.

Уникальное покрытие для пола летней кухни

Что может быть лучше для кухни, чем черно-белые кафельные плиты? Они будут выглядеть великолепно и в летней кухне. Не бойтесь экспериментировать с материалами для покрытия пола - существует множество вариантов керамической и каменной плитки, которые позволят вам создать уникальную атмосферу.

Мойки для летней кухни

Наличие мойки - обязательное условие для летней кухни, в особенности если вы имеете дело с сырым мясом. Не поскупитесь и наймите сантехника-профессионала, который установит подходящую мойку в вашей летней кухне.

А что бы вы хотели видеть в вашей летней кухне? Побалуйте себя этим летом и создайте роскошную летнюю кухню на заднем дворе, с техникой и мебелью ресторанного качества.