7613 23.05.2019 4 мин.

Сегодня для обработки томатов и огурцов используют различные составы. Некоторые из них нужно покупать в специализированных магазинах, а другие можно приготовить в домашних условиях. Если остановиться на таком продукте как сыворотка, то можно смысла сказать, что это одно из самых лучших средств для борьбы с грибковыми болезнями и насыщения растений полезными компонентами.

Действие

Сыворотка – это продукт, который получают в результате прокисания молока. Сыворотка остается после приготовления творога или в результате процеживания простокваши. Если выбран первый вариант, то продукт будет содержать множество витаминов, так как он поддается влиянию высоких температур.

Для обработки огурцов и томатов можно задействовать сыворотки полученную в домашних условиях, а также напиток, продающийся в магазине.

Этот молочный продукт невероятно полезен для огородных растений. В нем находится множество полезных компонентов, среди которых витамины, минералы, ценные белки и лактоза. Для огурцов и томатов средство полезна тем, что насыщает их аминокислотами. Они очень полезны для растений, так же, как фосфор и калий. Сыворотка отлично удобряет грунт, а еще способна побороть грибковые заболевания.

Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, как происходит

Как проводится обработка

Существует несколько вариантов обработки и теплиц, каждый из которых оказывает свое влияние на растение.

Сыворотка и йод для огурцов

Чтобы защитить растения от вредителей, активизировать их рост, необходимо следить за всходами с самого первого дня. При добавлении йода в сыворотку удается повысить метаболические процессы в растениях, усилить процесс обмен азотом и стимулировать рост.

Если применять его в сочетании с сывороткой, можно создать надежную защиту от грибковых патологий.

Итак, огурцы очень часто поражаются мучнистой росой. Для этого заболевания характерна желтый налет. Пораженные листики необходимо срочно удалить, а растение обработать при помощи раствора, полученного из 10 л воды, 1 л сыворотки и 13 капель йода. Провести опрыскивание растения. Делать это вечером, когда на улице отсутствует ветер. Повторный раз провести процедуру через 2 недели.

На видео – как поливать сывороткой огурцы:

Еще при мучнистой росе на листиках образуется порошкообразный налет. Справиться с ним можно, если добавить в раствор 20 г хозяйственного мыла, предварительно измельченного. Этот раствор не только отличная терапия, но и профилактика развития грибковых болезней. Для борьбы с проблемами стоит использовать хорошие подкормки, вот например можно использовать

Для томатов

На видео – средство для томатов:

Именно йод и сыворотка – это эффективные средства для борьбы с фитофторой. Именно йод славится своими противомикробным эффектом. Чтобы приготовить раствор, необходим взять 40 г золы, 10 капель йода и 10 л сыворотки. Эти компоненты растворить в 10 л воды. Проводить обработку необходимо каждые 7-10 дней. Подходит раствор для опрыскивания растений, которые произрастают в открытом грунте или в теплице. А вот как добиться хорошего урожая томатов, можно узнать

Подкормка огурцов

При приготовлении раствора следите, чтобы концентрация средства не была превышена. Так как она относится к кисломолочным продуктам, то при ее активном использовании можно нарушить кислотно-щелочной баланс. А вот как происходит подкормка огурцов на подоконнике народными средствами, и какие средства самые лучшие, указано

Для полива одного кустика огурцов необходимо использовать 1 л раствора. После подкормки обязательно полить огурцы чистой водой. Это позволит убрать раствор, из-за которого на листиках растений может развиться ожог.

Подкормка томатов

Чтобы насытить томаты полезными компонентами, можно задействовать молочную сыворотку. Для приготовления раствора взять 1 л кисломолочного продукта, 20 капель йода, 10 л воды.

После размешивания компонентов можно полить томаты, которые выращивают в открытом грунте или в теплице. За счет такой подкормки улучшается рост растения и повышается его урожайность. На 1 кустик будет хватать 1 л состава. Также будет полезно узнать о том, какое средство от болезней томатов и огурцов существуют и какое

Огурцы выращиваются чуть ли не на каждом дачном участке. Однако многочисленные заболевания так и норовят поразить содержимое наших грядок. Обработка огурцов сывороткой и йодом - один из самых удачных вариантов для обработки грядок, эффективный и безопасный одновременно.

К сожалению, огурцы нельзя назвать самой устойчивой овощной культурой. Они подвержены многочисленным грибковым заболеваниям, от которых сильно страдает урожай: здесь и корневая гниль, и мучнистая роса, и бактериозы. Первым признаком начинающейся проблемы является появление на растениях бурых пятен и ожогов.

Грибковая инфекция обитает в почве, но способна активизироваться, если полив грядок осуществляется сверх меры, используется излишне холодная вода. Еще один фактор риска - резкие температурные колебания, отсутствие надлежащей вентиляции (последнее справедливо для тепличных условий). Но существует метод, который поможет преодолеть многочисленные опасности - это сыворотка с йодом для огурцов.

Перед тем как обработать свои огурцы сывороткой с йодом, важно правильно приготовить раствор, чтобы не нарушить пропорцию. Кисломолочный продукт применяется только разбавленный (чистой водой) в пропорции 1:10. Йода для одной обработки понадобится совсем немного - не более 10 мл. Чтобы эффект от процедуры был заметнее, попробуйте добавить к смеси немного препарата «Фитоспорин», который поддержит растения и продлит период плодоношения.

Итак, сыворотка и йод для огурцов смешиваются в такой последовательности: 1 л сыворотки разводят в 10 л воды, вливают в полученный раствор 1 пузырек (10 мл) йода, и хорошо размешивают. Полученной смесью поливают огуречные грядки, обрабатывают сами растения, распрыскивая раствор на листья и стебли.

Правила опрыскивания

Опрыскивание огурцов сывороткой и йодом лучше проводить, используя специальный опрыскиватель. Перед процедурой внимательно осмотрите кустики, и соберите все подросшие огурчики. Обрабатывают грядки тщательно, опрыскивая каждый кустик со всех сторон - так, чтобы не осталось непокрытых листиков. Благодаря этому на поверхности листиков образуется тонкая пленка из кисломолочных бактерий, которые не дают возможности грибковым спорам развиваться.

Трудно найти более безопасное средство, нежели сыворотка для огурцов: применение раствора позволяет собирать урожай уже на следующий день после проведения обработки. Правда, эффект обработки нельзя назвать долговечным, поэтому потребуется несколько опрыскиваний с небольшими интервалами.

Сывороткой можно также поливать грядки для защиты огурцов, правда, делать это нужно регулярно, иначе положительного эффекта не достичь. Такая манипуляция оправдана в июле, когда опасность поражения грибком особенно велика, а само растение нуждается в дополнительных подкормках.

Меры предосторожности и побочные действия

Перед тем как полить или опрыскать огурцы сывороткой, не нужно как-то по-особенному готовиться: компоненты смеси не токсичны и абсолютно безопасны для человека. Соответственно, никаких побочных эффектов от использования раствора также не замечено. Главное, не нарушать пропорцию компонентов и использовать весь приготовленный раствор за один раз.

Видео «Обработка огурцов молоком и йодом»

Из этого видео вы узнаете о том, как правильно проводить обработку огурцов йодом и молоком.

Огородники используют в уходе за огурцами новые рецепты питательных растворов. Не так давно стала применяться обработка огурцов сывороткой и йодом. О пользе ее для овощного растения говорят многие. Но надо уметь правильно приготовить раствор и знать, как и когда его применять.

Огурец – это одно из нежных растений, которое часто подвергается различным инфекциям. В период влажного лета овощ страдает от нападения патогенных грибков, вызывающих образование плесени на стеблях и листьях. И только опрыскивание огурцов сывороткой с йодом может спасти будущий урожай овоща. Готовят и ловушки для вредителей огорода с помощью сыворотки.

Как действуют компоненты смеси

Особенностью молочной сыворотки – продукта переработки молока во время приготовления творога – является кислая среда, подавляющая активность патогенных микроорганизмов. В оставшейся после сворачивания молока жидкости отсутствуют белки и жиры, но в большом количестве присутствуют аминокислоты. Брожение продукта связано с активностью грибков, которые губительно действуют на своих собратьев, вызывающих болезни растений. Сывороточную жидкость недаром относят к природным фунгицидам.

В йоде есть отличный антисептик – медь, которого боятся все вредители огорода. Йодный раствор не только избавит от плесени и тли, но не даст огурцам подвергнуться их нападению.

Вместе с молочной сывороткой йод поможет оздоровить посадки огурцов.

Приготовление раствора

Лечить огурцы надо грамотно. Поэтому готовят смесь, соблюдая пропорции:

1. Сыворотку разводят водой комнатной температуры, взяв их в одинаковом количестве 1:1.
2. Если заменяют чистую сыворотку кефиром, то пропорция разведения та же.
3. Йода нужно немного на десять литров сывороточного раствора, всего десять капель.
4. Для усиления лечебного эффекта добавляют двадцать грамм измельченного хозяйственного мыла. Оно поможет смеси лучше прилипнуть к пораженным частям растения.

Приготовленный раствор можно применять и для профилактики болезни огурцов . Он дает результат, когда растение заражено мучнистой росой, корневой гнилью.

Как обработать огурцы от болезней и вредителей

Для опрыскивания больных растений выбирают утренние часы, когда уже спала роса. День должен быть безветренный и не жаркий. Обрабатывают огуречные кустики с помощью опрыскивателя. Если нет такой возможности, то подойдет и лейка. Опрыскать листья лучше сверху. Когда патогенные грибки уже поразили части растения, то в кислой сывороточной среде после обработки они погибнут.

В профилактические мероприятия также включают опрыскивания огурцов сывороткой и йодом. Проводить процедуры лучше трижды за сезон с перерывом в семь – десять дней. Плюсы такой обработки в том, что овощные растения можно опрыскивать и с плодами. Вредных веществ в смеси сыворотки и йода нет. Кроме пользы она ничего не принесет ни огурчикам, ни человеку.

Ловушки для насекомых – тли, блошек, мух – готовят, наливая в небольшие баночки сыворотку. Любят кисловатый запах и слизни, и уховертки, которые поедают зеленые листья огурцов. В баночки попадают насекомые и погибают, не имея возможности выбраться наружу. Можно смазать стенки и края емкостей маслом без запаха, что не даст вредителям огорода уйти из ловушки.

Можно ли применять сыворотку в качестве удобрения

Уход за огурцами включает в себя, кроме обильного полива, внесение удобрений. Для быстрого роста овоща и получения высокого урожая зеленцов необходимы аминокислоты, кальций, фосфор, медь. Все полезные элементы для огурцов содержатся в достаточном количестве в молочной сыворотке, которую можно обогатить и йодом, и древесной золой.

Рекомендуют применять сыворотку для подкормки рассады огурцов. Лучше полить молодые всходы, когда на них появится два-три настоящих листика. Получив необходимые для активного роста микроэлементы и аминокислоты, рассада не будет вытягиваться, а станет крепкой и здоровой.

Используют сыворотку и для проведения корневых и внекорневых подкормок огурцов в теплице и в открытом грунте. Но не надо забывать о том, что кислотность грунта при этом увеличится. Поэтому развести сыворотку перед тем, как обработать огурцы, стоит обязательно.

Способы использования удобрения

В огороде вносят удобрение под корень, разведя сыворотку в воде, температура которой не меньше 23 градусов тепла. Поливать огурцы лучше в радиусе полуметра от главного стебля. Если кислотность почвы на грядке немного выше нормы, то она может еще подняться. А для огурцов это вредно, поэтому спустя некоторое время полейте грунт известковым молочком, разведенным в воде.

Удобрять сывороточной жидкостью можно и внекорневым методом. Для опрыскивания берут десятипроцентный раствор молочного продукта. Разведенная сыворотка полезна и не обожжет листья огурцов. Надо знать, как опрыскивать растения и когда это делать.

Выбирают для обработки безветренную, лучше пасмурную погоду. Чтобы удобрение хорошо прилипло к листьям, добавляют в питательный раствор немного хозяйственного мыла в виде стружки. Необходимо подержать три-четыре часа удобрение, чтобы мыло растворилось. После перемешивания начинают опрыскивание саженцев огурцов.

Можно сывороточным раствором полить компост, он тогда будет созревать быстро, обогатится полезными микроэлементами.

Какие удобрения готовят на основе сыворотки

Чтобы сыворотка как удобрение принесла больше пользы, в нее добавляют дополнительные ингредиенты:

1. Куриный помет смешивают с древесной золой, взяв двадцатилитровую емкость. Заливают все кислой жидкостью. Дрожжи растворяют в теплой воде с добавлением сахара. Их вводят в полученную сывороточную смесь. Настаивается удобрение одну или две недели. Подкормка огурцов будет проходить после того, как концентрированный раствор разводят в пропорции 1:10. На одно растение достаточно половины литра.
2. Сыворотка вместе со свежескошенной травой представляет собой прекрасное удобрение. После двухдневного брожения жидкость разводят, подкармливая огурцы под корень.
3. Полезно применение сыворотки с йодом, медом и золой. На два литра молочного продукта берут стакан золы, пять столовых ложек меда и десять капель йодной настойки. После перемешивания оставляют смесь на два-три дня. Хороший результат от применения удобрения во время цветения огурцов. Завязи не опадают, а огурцы дают вкусные плоды.

Сыворотка, в комплексе с другими веществами, даст растениям те элементы, которые нужны для развития огурцов, качественного плодоношения. Дрожжи восполнят дефицит магния и витаминов группы В, а куриный помет – азота. Из-за брожения травы огурцы получат аминокислоты и микроэлементы, необходимые для активного роста. Надо знать, как поливать огурцы. Делают это утром, при отсутствии росы.

Полезно и опрыскивать питательными растворами листья огурцов сверху. Хорошо отзывается на такие удобрения рассада огурцов.

Применение молочной сыворотки в качестве удобрения испробовано огородниками, имеет много положительных отзывов. Кроме того, продукт отлично справляется с устранением причин грибковых заболеваний огурцов. Йод только усилит целебные качества сыворотки.

Разнообразными . Но не все огородники и садоводы готовы смириться с необходимостью использования химии на своих участках, и тогда они обращаются к «органическим» средствам. Одно из таких средств - обычная молочная сыворотка, неоценимое удобрение для растений и лекарство от вредителей и болезней, если знать, как им пользоваться.

Состав и полезные свойства кисломолочного продукта

Молочная сыворотка - это побочный продукт переработки , который образуется при сворачивании белка при повышении кислотности вследствие деятельности кисломолочных бактерий или при добавлении сычужного фермента.

Свернувшуюся густую массу отделяют (из нее получают творог), а оставшаяся жидкость и есть сыворотка.

Сыворотка - настоящий кладезь питательных веществ, витаминов и микроэлементов, как для людей, так и для растений в огороде.

В ее состав входит большое количество легкоусвояемых аминокислот и белков, жиров, и углеводов (в том числе лактоза - молочный сахар), витамины А, В, С, Е, РР, железо, калий, фосфор, магний, кальций, медь и цинк.

Позитивное воздействие на рост и развитие растений такого убойного коктейля трудно переоценить: развивается корневая система, растет зеленая масса и формируются завязи плодов.

От каких болезней и для каких растений

Сыворотка содержит молочнокислые бактерии и молочную кислоту, которые угнетающе действуют на грибки и многих насекомых-вредителей. Использовать ее можно как в огороде, так и в .

Огородные

Большинство огородных растений положительно реагирует на обработку кисломолочным продуктом: , и .

• Томаты рекомендуется опрыскивать часто, после каждого дождя. Это поможет избежать фитофтороза и фузариоза.
• Огурцы обрабатывают не раньше чем через 10 дней после посадки рассады на постоянное место. Сыворотка помогает справиться с , для лучшего результата на каждый литр раствора добавляют до 1–2 капли раствора .
• Клубнику и землянику раствор поможет защитить от фитофтороза и различных пятнистостей.
• От посадок лука кисломолочный раствор поможет отогнать луковую муху. Для усиления эффекта в рабочий раствор можно добавить табачную пыль.

Не все растения положительно реагируют на такую обработку. и она не по нраву.

Важно! Все опрыскивания надо проводить в пасмурный, безветренный день.

Садовые

В саду также найдется применение для сыворотки. Молочная кислота подавляет развитие у и той же мучнистой росы, . Кроме того, она успешно справляется с засильем тли и листовертки.

Деревья начинают обрабатывать во время цветения и продолжают опрыскивать с периодичностью 1 раз в 2 недели до конца сезона. Опрыскивают не только листья, но и ствол дерева, и под ним.
Благодарно принимают обработку кисломолочными растворами и защиту от тли и сосущих насекомых цветы, особенно и . Стоит ли сомневаться, что молочной сывороткой можно поливать также и цветы, надо только учитывать довольно специфический запах, который остается после обработки растений.

Знаете ли вы? Для насекомых-вредителей можно сделать ловушку. Для этого обрезанную пластиковую бутылку или стеклянную банку на треть наполняют молочной сывороткой и подвешивают под кроной дерева. Через некоторое время там скопится множество плодожорок и листоверток.

Как приготовить и вносить удобрение

Можно удобрять посадки двумя способами: внекорневым и корневым. В первом случае подкормка наносится непосредственно на листья и стебли, во втором - вносится в почву под удобряемым растением.

Корневую подкормку применяют в основном для молодых саженцев, так быстрее усваиваются питательные вещества. Для взрослых растений лучше пользоваться первым способом. При использовании сыворотки надо следить за кислотностью почвы, она ее довольно сильно подкисляет.
Для увеличения положительного эффекта при использовании молочной сыворотки как удобрения для сада и огорода ее лучше применять в комплексе с другими компонентами. Например, добавляют в сывороточный раствор сахар (100 г на 2 л исходной жидкости), йод, настаивают на нем скошенную траву.

Не стоит выливать сыворотку - это не только ценное питательное сырьё для человека, но и идеальное удобрение для ваших растений. Познакомьтесь с полезными свойствами молочной сыворотки, со способами использования и правилами разведения поливочного раствора.

Что такое молочная сыворотка

В результате действия молочной кислоты, ферментов и микроорганизмов молоко сворачивается и появляется самостоятельный продукт. Получившуюся жидкость называют «молочной сывороткой».

Её используют по-разному – в косметологии, народной медицине и кулинарии (производство напитков, пищевых добавок, выпечки, кондитерских изделий и пр.). Широкая область применения объясняется наличием множества компонентов: белок, витамины, микроэлементы, витамины, сахара.

Почему сыворотку выбирают любители-огородники и садоводы?

Полезный состав делает сыворотку прекрасным средством для растений. Она востребована у огородников, цветоводов в виде подкормок, так как в ней есть всё необходимое для роста растений (калий, фосфор, аминокислоты, азот).

Кислая среда сыворотки идеальна для борьбы с инфекциями, так как оказывает пагубное действие на грибковые споры, патогенную флору. Кислотность молочной сыворотки эффективна от мучнистой росы и фитофтороза. В садоводстве применяется для наполнения ловушек для сбора вредителей.

Способы подкормки молочной сывороткой

Кисломолочный продукт любят цветы и овощные культуры, особенно розы, патиссоны, кабачки, огурцы. При использовании для томатов растения заметно преображаются и не болеют. Сыворотку применяют для откармливания двумя способами:

Внекорневой метод, когда раствор наносится на стебель и листья;
корневой – полив грунта.

График подкормок

Положительный эффект появляется при соблюдении чередования, периодичности и использовании правильно подготовленного раствора. Например, в начальной фазе роста следует обязательно совмещать корневое питание с внекорневым. Когда растение/рассада окрепнет можно остановиться только на корневом способе внесения.

Сроки полива грунта сывороткой также важны. Огородники утверждают, что первое корневое кормления нужно провести через 10-12 дней после высадки. До второго раза – выдержать паузу 2 недели. Третья подкормка делается в начальной стадии цветения.

Внекорневое использование начинается через неделю посла высадки и продолжается с периодичностью 5-6 дней до полного укрепления саженца и образования прироста в несколько листьев. После этого опрыскивание назначается только для борьбы с инфекциями.

Приготовление раствора для внекорневого метода

При опрыскивании нужно знать, что концентрат кислотности может стать причиной ожогов вегетационной части растений, поэтому молочную сыворотку нужно разбавлять. В 10-литровую лейку добавляется литр сыворотки. Для антимикробного действия в эту смесь вносится йодинол (10 капель йода). Полученный раствор хорошенько размешивается и наливается в опрыскиватель.

Для лечения и профилактики грибковых вспышек к вышеописанному составу прибавляется чайная ложка перекиси водорода. При необходимости получения эффекта прилипания, можно добавить жидкое/натёртое мыло. Чтоб не сжечь листья, частотность обработок снижается – не чаще раза в две недели.

Особенности использования сыворотки в теплице

Микроклимат ограниченного пространства видоизменяется от проведения опрыскиваний. Этот факт нужно учитывать, так как из-за повышенных температур и влажности появляется переизбыток кислых соединений в воздухе, что может спровоцировать ожоги молодых побегов.

В целях предотвращения негативных последствий корневой метод нужно применять только по увлажнённой земле. Раствор должен быть тёплым (+20…+22). Также важно не допускать избыточной влаги, а поливать строго по грунту, не попадая на зелёную массу и стебель. В обязательном порядке теплица должна сразу проветриваться, соответственно мероприятие проходит утром.

Молочная сыворотка против насекомых

Для уничтожения листовёрток, плодожорок и других вредителей используется сыворотка-ловушка. Делается это просто: в отрезанную нижнюю часть от пластиковой бутылки, с проделанной дыркой для верёвочного подвешивания, наливается сыворотка. Ёмкость заполняется на треть и вешается на дерево вечером. Утром увидите сколько там будет погибших гусениц и мотыльков. Если нет сыворотки, можно взять молоко, нежирный кефир.
Не следует злоупотреблять использованием молочной сыворотки для корневых кормлений, так как возможны изменения кислотности почвы.
Основное назначение: томаты, огурцы и другие бахчевые культуры.
Внекорневой метод не рекомендуется для перцев и баклажан.

Теперь вы знаете как использовать молочную сыворотку для получения хорошей рассады и богатого урожая.