Многие дачники для благоустройства своего приусадебного участка выбирают летние кухни, которые органично вписываются в окружающий ландшафт и предоставляют замечательные условия для отдыха.

Летние кухни функционируют как небольшой , уютная зона отдыха или полноценная столовая. Они смогут стать излюбленным местом времяпрепровождения ваших родственников, друзей и домочадцев.

Кухня-веранда в современном стиле

Каменная летняя кухня с черепичной крышей

Открытая беседка в стиле модерн

Открытая беседка в центре сада

Оригинальная летняя кухня с деревянной крышей

Кухня-столовая в готическом стиле с каменными стенами и арочными окнами

Преимущества и особенности летней кухни

Летние кухни обустраивают владельцы загородных и дачных участков при благоустройстве приусадебного участка. Они могут выступать в виде пристройки к дому, совмещаться с верандой, в том случае если площадь участка небольшая. Но обычно они всегда располагаются отдельно от жилого строения и других хозяйственных построек.

Камень в отделке стен и пола кухни-беседки

Веранда-столовая с деревянными сетчатыми стенами

Закрытая летняя кухня со стеклянными панорамными окнами

К преимуществам летних кухонь относятся:

• Органично вписываются в ландшафт приусадебного участка (строения из бруса или дерева прекрасно гармонизуются с жилыми домами).
• Возможность приготовления пищи на свежем воздухе.
• Широкие возможности эксплуатации (в качестве беседки, столовой, места для развлечений и проведения семейных мероприятий).
• Простота уборки.

Единственный недостаток летней кухни – ограничения на эксплуатацию в зимнее время. Для комфорта использования кухни-столовой при минусовых температурах требуется ее дополнительное внешнее и внутреннее утепление, а также оборудование дровяной каменкой или электрической печью.

Открытая столовая с прекрасным видом на лужайку

Летняя кухня-столовая в шведском стиле

Камень в отделке стен и пола летней кухни

Отдельно стоящая летняя кухня дает возможность вынести процесс приготовления пищи в теплое время года за пределы жилого дома. Особенно актуально это сооружение в сезон активной консервации, поскольку позволяет избежать появления лишних испарений в помещении и повышает комфорт проживания домочадцев.

В зависимости от варианта конструктивного исполнения возможно обустроить достаточно вместительную летнюю кухню с печью для приема большого количества друзей, родственников и знакомых.

Виды летних кухонь

Вариантов дизайна и классификаций летних кухонь существует множество, но двумя самыми крупными являются две группы:

• Открытые.
• Закрытые.

Открытые кухни-столовые отличаются простотой и доступной стоимостью. Они идеально подходят для наслаждения природой, однако не могут эксплуатироваться в холодное время года и при неблагоприятных погодных условиях. Для обустройства открытой кухни-веранды обычно используется деревянная мебель, оборудование для приготовления пищи – вертел, мангал, барбекю или печь.

Для защиты от ветра, дождя и палящих солнечных лучей открытые летние кухни оснащаются специальными роль-шторами, перегородками или раздвижными конструкциями из ткани, бамбука, соломы. Они могут закрывать стены с одной, нескольких или со всех сторон. Но такой вариант конструктивного исполнения кухни-беседки не спасет от осенней непогоды.

Кухня-гостиная с великолепным видом на сад

Беседок закрытого типа также существует множество. Обычно для их обустройства отводится веранда жилого дома или строится отдельно стоящая пристройка. Обычно такие кухни представляются собой небольшие домики со стеклянными окнами в пол, которые в жаркое время года раздвигаются. Зимой закрытые летние кухни обогреваются печью.

Кухни-веранды могут быть возведены с использованием различных стройматериалов:

• Кирпича.
• Дерева.
• Из бруса.

Обратите внимание! Пластик и металл для сооружения -столовой не подходят, поскольку они создают сильный парниковый эффект.

Выбор расположения летней кухни

Важный этап разработки проекта летней кухни из бруса, дерева, кирпича или камня – это грамотный подбор будущего месторасположения сооружения. От этого зависит скорость и простота строительства, а также комфорт дальнейшей эксплуатации беседки-столовой.

При выборе месторасположения кухни следует учитывать:

• Наличие коммуникации (подвода воды, канализации для вывода стоков, наличие электропроводки, газа).
• Удаленность от проезжей части, сельской дороги (защита от пыли, выхлопных газов, шума).
• Расположение выгребных ям, компостных куч и других объектов с резким специфическим запахом.
• Удаленность от деревьев, кустарников и высокой травы (для обеспечения высокого уровня пожарной безопасности), легковоспламеняющихся сооружений, жилых домов, хозяйственных построек.

Панорамное остекление летней кухни

Обратите внимание! При подборе месторасположения летней кухни важно учитывать природное окружение. Окна беседки-столовой желательно должны выходить на сад, красивый водоем или любой другой природный объект.

Строительство летней кухни с печью своими руками

Возведение летней столовой-кухни при знании технологии и нюансов строительства не вызовет проблем. Поскольку она представляет собой несложную конструкцию, многие дачники справиться со строительством смогут даже самостоятельно.

Этапы строительства летней кухни:

• Обустройство фундамента.
• Возведение стен, ограждающих конструкций, крыши.
• Внутренняя и внешняя отделка, декор.
• Обустройство.

Если при строительстве кухни-беседки стены возводятся из легких строительных материалов (камня, пенобетона, кирпича), то обустройство полноценного фундамента не требуется. В этом случае по периметру будущей постройки вырывается небольшой котлован с глубиной не более 10-15 см, после чего засыпается песком и тщательно утрамбовывается.

По периметру фундамента укладываются плиты. Для предупреждения попадания внутрь беседки сточных вод, дождевой воды и загрязнений пол сооружения приподнимается на 15-20 см над уровнем грунта.

Строительство облегченного фундамента

Обратите внимание! В летней кухне открытого типа пол необходимо обустраивать под небольшим наклоном (желательно 3-5 градуса), это поможет предупредить скопление дождевой воды и разрушение конструкции постройки (к примеру, при разбухании или разложении досок).

При строительстве беседки-кухни закрытого типа с каменными, кирпичными или тяжелыми стенами из бруса стоит делать выбор между столбчатым и ленточным фундаментом. Для этого по периметру постройки вырывается котлован с глубиной 50 см, закладывается опалубка с арматурой, слой песчаной подушки и щебня, а также заливается цементный раствор.

При возведении открытой летней кухни с печью или без открытого типа сооружается деревянный каркас. При отсутствии полноценного фундамента по периметру постройки зарываются деревянные столбы, для большей надежности места углублений фиксируются бетонным раствором.

Далее устанавливаются балочные элементы, соединяющиеся металлическими уголками. С внутренней и наружной стороны летняя кухня обшивается декоративным отделочным материалом (к примеру, вагонкой, сайдинг-панелями, пластиком, фанерой или досками, обработанными специальными водоотталкивающими пропитками).

При наличии полноценного ленточного или столбчатого фундамента при сооружении летней кухни закладывается прочная и надежная рама из бруса, места крепления которой к фундаменту фиксируются металлическими уголками. В дальнейшем возведение стен и других ограждающих конструкций повторяет вышеописанный процесс.

Для строительства стен также может использоваться:

• Кирпич.
• Камень.
• Пено- и газобетонные блоки.

Для летней кухни рационально обустраивать односкатную крышу, расположенную под небольшим уклоном. Для этого достаточно возвести одну стену постройки немного выше противоположной. При выборе кровельного материала стоит отдать предпочтение профнастилу, битумной черепице, поликарбонату, шиферу, металлочерепице, фальцевой кровле.

Совет! Для летней кухни открытого типа желательно подбирать облегченную конструкцию крыши из поликарбоната.

Дизайн и оснащение летней кухни

Подбирать проект и конструктивное исполнение летней кухни необходимо исходя из ландшафтного дизайна приусадебного участка. По стилю она должна соответствовать основному жилому сооружению. Очень гармонично на одном участке смотрятся строения из бруса или дерева.

При оборудовании летние кухни особое внимание стоит обратить на печь, особенно при обустройстве веранды-столовой закрытого типа. Она обычно располагается в рабочей зоне. Экономичным вариантом является электрическая или газовая плита, но лучше отдать предпочтение строительству кирпичного мангала, барбекю или полноценной дровяной печи.

При выборе печи стоит учитывать следующее:

• Очаг должен располагаться в удалении от стола и другой мебели. Обычно он размещается за небольшой перегородкой, а при его расположении на открытом воздухе важно учесть розу ветров.
• При строительстве печи необходимо предусмотреть дымоход. Он обеспечивает хорошую тягу и отвод продуктов сгорания наружу.
• Рядом с очагом желательно установить рабочую мебель (шкаф для посуды, стол с разделочной поверхностью, небольшой холодильник для хранения продуктов).

При внутреннем обустройстве летней кухни стоит предусмотреть подвод основных коммуникаций. Холодное водоснабжение и канализация требуется не всем дачникам, а электроснабжение важно провести в первую очередь. Для освещения беседки и рабочей зоны могут использоваться обычные лампочки или садовые фонарики.

Обратите внимание! При размещении осветительных элементов в летней кухне открытого типа нужно подбирать влагоустойчивые модели фонарей, что позволит предупредить возникновение пожара или короткого замыкания. По периметру летней кухни можно разместить светодиодные светильники с аккумуляторными батареями, для работы которых не требуется электричество.

Вы можете узнать цены на в нашем каталоге или заказать кухню по индивидуальному проекту.

Выбор мебели для летней кухни

Для обустройства летней кухни, особенно открытого типа, мягкий мебельный гарнитур не уместен. Более практичным вариантом является мебель из дерева со специальной влагозащитной пропиткой, лозы или ротанга. Такой гарнитур не только будет эксплуатироваться хозяевами на протяжении долгого времени, но и великолепно дополнит интерьер.

Главным предметом мебели летней кухни является стол, который может быть круглым, квадратным или прямоугольным. Вокруг него устанавливаются скамейки, стулья, лавочки или небольшие диванчики, которые для комфорта можно дополнить подушками, мягкими пледами или другими текстильными атрибутами.

Кухонный блок с каменной отделкой стен

Обратите внимание! Вместо обычной мебели летнюю кухню можно украсить нестандартными предметами – пеньками или бревнами

Летнюю кухню дополнят бамбуковые шторки или перегородки, которые не только надежно защищают от палящих солнечных лучей, но при этом не создают эффекта парилки и духоты. Интерьер кухни-столовой отлично дополнят вазоны с комнатными цветами.

Летняя кухни с печью – идеальное место для спокойного безмятежного отдыха в компании друзей или членов семьи, приятного времяпрепровождения вдали от суеты большого города, наслаждения красотой природы. Она станет лучшим украшением любого приусадебного участка!

Заказать выгодно!

Дизайн летней кухни это увлекательное и важное занятие. Такая постройка относится на участке к постройкам первой необходимости.

Сложно представить себе полноценную жизнь на даче без посиделок перед мангалом, отдыха на свежем воздухе. Поговорим о том, как правильно выбрать интерьер летней кухни, что полученный результат вас порадовал.

Разновидности

Существует условная классификация таких конструкций на три вида. К отрытым вариантам относят патио, террасы, беседки-барбекю. Такие постройки не предполагают специального качественного утепления, в них могут отсутствовать стены, крыша. Открытая летняя кухня представляет собой навес, которым можно пользоваться только в теплый летний период. На фото - вариант такой летней кухни, интерьер которой не предполагает использования каких-то специальных предметов.

Совет! Открытые летние кухни подходят для приготовления пищи, общения с гостями в теплое время. Строительство летней кухни -экономичное мероприятие.

В зимнее время такую конструкцию можно применять в качестве склада для хранения различных хозяйственных предметов. Среди основных недостатков открытой летней кухни выделим возможность ее применения в ограниченном временном промежутке. Мебель, элементы техники, проблематично защитить в таком помещении, хозяин вынужден будет убирать на зиму с открытой кухни все предметы, защищая их от атмосферных осадков.

Дизайн летней кухни, которая представляет собой капитальное здание, имеет остекление, утеплена, выполнять гораздо удобнее и интереснее.

Как подобрать интерьер летней кухни в деревенском стиле? Фото, полезные советы, все это ищите в видео фрагменте:

Некоторые владельцы дачных участков выстраивают на своей территории веранды, гриль-хаусы, которые можно отапливать. Такой домик состоит из столовой и кухонной зоны, позволяет собирать гостей, независимо от погодных условий.

Какими преимуществами обладает закрытая летняя кухня? Дизайн такого помещения допускает создание полноценной кухонной зоны, установку электрической либо газовой духовки, холодильника, телевизора, посудомоечной машины.

Внимание! Строительство полноценной закрытой конструкции, ее дизайн - дорогостоящее удовольствие.

Комбинированные варианты

Подобный вариант постройки предполагает сочетание крытого и открытого помещения под одной кровлей. Например, к подобной конструкции можно причислить веранду, которая совмещена с баней. Среди основных недостатков подобной разновидности летних кухонь, фото которых представлены ниже, выделим необходимость дополнительных материальных затрат, а также сложности в проектировании, ландшафтном дизайне.

Проанализируем некоторые отдельные характеристики кухонь, которые располагаются отдельно от других хозяйственных построек, а также летних кухонь, которые совмещены с другими зданиями на участке.

Совет! Летние кухни, построенные отдельно от остальных сооружений, можно располагать вдали от дома, поэтому в дом не будет попадать дым, запах, посторонние шумы.

Возведение летней кухни отдельно от основного здания профессионалы рекомендуют в тех ситуациях, когда участок имеет большую площадь, на нем есть пруд либо сад, поэтому есть подходящее место для установки нового оригинального сооружения.

Веранду либо террасу, которая будет примыкать к даче, используют в качестве летней кухни в том случае, если участок маленький, к тому же у владельца нет материальных ресурсов для отдельного полноценного строительства.

Летняя кухня и ландшафтный дизайн должны быть связаны, чтобы получить желаемый результат после завершения отделочных и строительных работ.

Предлагаем несколько полезных советов, которые помогут достичь желаемого результата, не допустить во время работы досадные ошибки.

Необходимо продумывать место для расположения летней кухни. Профессионалы рекомендуют строить это сооружение недалеко от основного дома. В таком случае хозяевам участка будет гораздо удобнее передвигаться между отдельными объектами, к тому же существенно упростится процесс создания инженерных коммуникаций.

Если рассматривать вопросы, касающиеся ландшафтного дизайна, то лучше располагать летнюю кухню вблизи сада либо водоема. Во время приготовления вкусных шашлыков, в процессе трапезы, гости смогут наслаждаться красивыми пейзажами. Кроме того, летняя кухня, расположенная в глубине сада, надежно защищена от ветров, любопытных соседних глаз, затенена кустарниками.

Внимание! Нежелательно возводить летнюю кухню вблизи выгребной ямы, туалета, гаража, рядом с дорогой. В таком случае отдых будет омрачен выхлопными газами, неприятными запахами, посторонними шумами.

При выборе мангала, гриля, печной системы для летней кухни, необходимо учесть особенности постройки: оценить качество фундамента, материал стен и кровли.

На фото - вариант обустройства на закрытой веранде печной системы. Профессионалы рекомендуют выбирать переносной вариант гриля. В таком случае можно будет на зимний период убирать его в дом, гарантируя защиту от атмосферных осадков и садовых воров.

Кроме того, на выбор влияют и личные предпочтения владельца участка. Например, если он предпочитает готовить вкусные шашлыки на углях, желательно выбирать модель печи с дымоходом. Поклонники газовых грилей вполне могут выбрать переносные варианты.

При выборе варианта печи важно учитывать и особенности фундамента, а также форму кровли. Например, если в планы входит строительство на летней кухне кирпичной печи, придется позаботиться о создании качественного и прочного фундамента, возведении дымохода, продумывании места для размещения дров.

Вариант конструкции, а также материал для строительства, необходимо продумывать, учитывая свои материальные возможности.

Для тех владельцев загородных участков, которые мечтают о возведении своими руками летней кухни с минимальными материальными затратами, профессионалы рекомендуют выбирать открытые , не имеющие печки и капитальных стен.

Для строительства можно заменить свайно-ленточный либо монолитный вариант фундамента недорогим столбчатым фундаментом. Для самой постройки будет достаточно четырех либо шести опор, а также двускатной кровли, укрытой поликарбонатом. Данная конструкция является достаточно простой, поэтому не предполагает серьезных материальных и временных затрат. Для завершения основных работ потребуется не больше недели, к тому же справиться с поставленной задачей вполне можно своими силами. В настоящее время на рынке строительных материалов представлен огромный выбор материалов для работы. Несмотря на такое многообразие, среди распространенных и востребованных материалов для строительства летних кухонь, профессионалы по-прежнему называют натуральную древесину.

Совет! Лиственница имеет эстетичный внешний вид, данное дерево существенно крепче, чем сосна, поэтому больше подходит для возведения летней кухни.

Погреб на летней кухне подходит далеко не для всех собственников загородной недвижимости. Припасы, которые необходимы для питания, вполне можно умещать в холодильнике. Строительство погреба предполагает разработку специального проекта, использование дополнительных строительных материалов, что негативно отразится не только на стоимости строительства, но и увеличит его временные сроки. Профессионалы не рекомендуют создавать на летней кухне погреб, лучше сделать полноценный подвал внутри самого дачного домика.

При продумывании фасада дома, проекта летней кухни, важно выбирать единое стилевое направление, сочетающееся с ландшафтным дизайном всей территории.

В противном случае вам не удастся создать подлинный дачный комплекс, добиться ощущения упорядоченности и гармонии. Профессионалы не заставляют собственников загородной недвижимости подбирать одну цветовую гамму для различных построек, но связь между архитектурным стилем, отделкой, цветовой гаммой обязательно должна присутствовать. Например, абсолютно не уместно возведение рядом с двухэтажным домиком из бруса, летней кухни из металла и поликарбоната.

Выбирайте практичный материал для пола в летней кухне. Если на участке возводится открытое здание для обустройства пола лучше использовать деревянные доски, которые необходимо покрыть защитным воском либо маслом для наружных работ.

Кроме того, для уличной кухни в качестве материала для отделки пола подойдут доски из лиственницы, которые покрыты лазурью, созданной на базе современных алкидных смол.

При желании можно также подобрать для декорирования пола на летней террасе специальную керамическую плитку, или же приобрести натуральный камень.

Заключение

Для того чтобы приусадебный участок не превратился в обычный огород, необходимо продумывать все элементы, которые помогут сделать территорию настоящим уголком загородного рая. Среди построек, заслуживающих пристального внимания, предполагающих создание отдельного проекта, интерес представляют летние кухни.

Для того чтобы новая постройка стала гармоничным дополнением к общему ландшафтному дизайну, используемому на участке, необходимо обращать пристальное внимание не только приобретаемым материалам, но и форме, размерам возводимой летней кухни.

При выборе мебели для летней кухни, интерьерные специалисты советуют обращать внимание на ее стилевое решение, внешний вид, а также на материалы, из которых мебель изготовлен. Например, для летней кухни в стиле Прованс, оптимальным будет приобретение мебельного комплекта из натурального ротанга. Для классической беседки, которая создана в виде закрытого теремка, можно подобрать мебель из массива натуральной древесины. Для того чтобы защитить ее от выпадения атмосферных осадков, желательно покрыть мебель специальными защитными пропитками.

Большинство семей, проживающих в городе, имеют дачный участок, на котором есть домик с кухней. Пусть редко, но бывают времена, когда необходимо что-нибудь быстро приготовить. Нет смысла приобретать что-либо дорогостоящее, поэтому чаще всего деревянные кухни для дачи изготовлены из дешевых материалов.

Вполне объяснимо, почему не стоит на нее тратить большие средства, так как хозяева не так часто посещают дачу. Обычно это происходит по выходным, праздничным дням или в отпускную пору. Проще говоря, для дачи идеальным решением будет функциональная, но недорогая кухня для дачи.

На фото — компактная и недорогая кухонная мебель для дачного домика

Разберемся с материалами

На ее стоимость главным образом оказывает влияние качество материалов, которые формируют изделие.

Их список в основном составляют:

• древесина;
• алюминий;
• сталь.

В нашем случае будем рассматривать древесноволокнистую плиту (ДВП) или древесностружечную (ДСП). Цена такой мебели вряд ли сможет ударить по семейному бюджету, а, следовательно, отлично подойдет для небольшого загородного дома.

Совет: если в районе бывает отключения электричества, решить проблему поможет аренда дизель генератора для дачи.

Рассмотрим подробнее предложенные материалы:

ДСП

В данном случае стоимость гарнитура будет самой низкой. Такая дешевая кухонная мебель для дачи изготавливается из материала, состоящего из измельченной щепы, в которую добавляется связывающий компонент — синтетическая смола. Затем все перемешивается и отправляется под пресс. Синтетические материалы, используемые в производстве, придадут некоторую токсичность будущему гарнитуру, хотя это не критично.

ДВП

Цена кухни из данного материала будет выше предыдущей. Связано это с технологией производства плиты, когда происходит прессовка сухих древесных волокон, с дальнейшим покрытием специальной пленкой в целях придания красоты и защиты от механических воздействий. Уровень токсичности в этом случае существенно ниже.

Совет: для уменьшения себестоимости кухонной мебели приобретайте шкафчики размером 800 мм.
Естественно, можете купить и два шкафа по 400 мм каждый, однако это будет дороже.

Еще одним способом уменьшить свои издержки станет отказ от различных узоров и прочих стеклянных и металлических украшений.

Что лучше – купить или сделать

Инструкция обычно прилагается к комплекту. Как говорится, преимущество налицо. Такой способ, безусловно, подходит для дачи или съемной квартиры. В данном случае абсолютно нет резона приобретать дорогостоящую, технически оснащенную кухню, которая может стать гордостью хозяев и прослужить им не один десяток лет.

Лучше рассмотреть скромный, но стильный бюджетный вариант, который не составит труда приобрести в строительном или мебельном магазине, а также интернет-маркете. Это позволит сэкономить десятки тысяч рублей, останется решить, как обставить кухню на даче.

Как выбирать

1. Рассмотрим два основных варианта – набор шкафов или готовый гарнитур . Можете самостоятельно подобрать уже изготовленные шкафы верха и низа кухни необходимых размеров или просто купить готовый комплект. Последний вариант исключает внесение изменений и не позволит вам поменять что-то в наборе, т.е. убрать или добавить что-либо.
   В обоих случаях шкафы вам доставят уже в сборке. Их нужно будет только расставить или развесить на определенные места в помещении. Такие комплекты подходят и в дачные дома из блок контейнеров.

1. Конфигурация может быть линейной и угловой . Сложная система в бюджетном варианте не предусмотрена.
   В первом случае гарнитур в длину может быть 1200-1600 мм, у каждого производителя удобный ему собственный размерный ряд. В наборных кухнях, состоящих из отдельных шкафов, чаще всего встречаются следующие размеры модулей – 400, 600 и 800 мм.

Угловые кухни чаще всего изготавливают в размерах 1200 или 1500 мм. Их главное отличие – компактные размеры (это может быть всего лишь 2-4 шкафа).

1. Материалом для недорогих кухонных гарнитуров чаще всего выступает ДСП . В любом случае, каркас в подобных изделиях сделан всегда из него. Фасады могут изготавливаться из более дорогого МДФ или пластика, который является ярким современным материалом.
   Особое внимание следует обратить на качество обработки кромки панелей. Кухонный гарнитур прослужит долго и не подвергнется деформации, если фабрика торцует фасады на специальном кромкооблицовочном оборудовании.
   
2. Встроенная техника и столешницы не предусмотрены в недорогих вариантах кухонь . В противном случае это и другие дополнительные опции увеличат набор на $300-400. Помимо этого в готовых кухонных гарнитурах используется самая простая фурнитура, а внутри шкафчиков отсутствуют какие-либо современные системы хранения – просто обычные полки. (См. также статью .)

Вывод

Не спешите устанавливать в загородном домике старую кухню из квартиры. Возможно, материал, из которого она изготовлена, не предназначен для таких условий. При выборе гарнитура в торговой сети также следует обращать внимание на то, сможет ли он простоять в помещении, которое в холодное время отапливаться не будет. Видео в этой статье поможет найти вам дополнительную информацию по этой тематике.

Многие дачники помимо основного дома на своем участке строят еще летнюю кухню. Это может быть просто маленький домик, беседка с мангалом, некое подобие шатра, или обычная пристройка к дому. Главное – поближе к природе.

Оформить кухню можно в разных стилях. Для дачного участка хорошо подойдет кантри или прованс. Главное – чтоб получилось комфортно и уютно. На летней кухне должно быть комфортно готовить и приятно посидеть в компании друзей на свежем воздухе.

Преимущества

Иногда ее обустраивают прямо в домике на веранде, если площадь участка не позволяет построить отдельно. Чаще всего дополнительная площадь все-таки находится. Минусов у отдельной летней кухни почти нет. Единственный – ее сложно использовать зимой, поэтому экономически не всегда позволительно.

Плюсов много:

• летом готовить еду на свежем воздухе приятнее, чем в тесном, душном помещении;
• принятие пищи на такой кухне может превратиться в приятное времяпровождение;
• на летней кухне, если это беседка, можно принимать гостей – утраивать барбекю и жарить шашлыки;
• в летней беседке можно не сильно переживать о крошках и пролитых каплях масла на пол.

Виды летних кухонь

Они могут быть закрытые и открытые. Вторые проще и дешевле, но их нельзя использовать зимой. Построить такую кухню просто – обычно это беседка, в которой помещается стол, лавки и очаг, на котором готовится еда.

Это может быть газовая плита, мангал или приспособление для барбекю, вертел, иногда даже сооружают подобие деревенской уличной печи – в ней хорошо запекать мясо и рыбу, а также печь пироги. Всего на такой кухне две зоны – для готовки и для отдыха.

Для защиты от ветра в открытой беседке могут использоваться раздвижные конструкции из ткани или брезента, из бамбука, соломки, съемные перегородки или роль-шторы . Они могут быть только с одной стороны, или сразу с нескольких. Такой вариант выгоден свой экономичностью, защитит от летних ветров, но не спасет от осенней непогоды.

Закрытых вариантов летней кухни много. Иногда под нее отводят веранду дома или делают специальную пристройку. Чаще всего под летнюю кухню строится отдельное помещение. Это может быть стеклянный домик с окнами в пол, летом они полностью раздвигаются.

Закрытая летняя кухни для дачи

Ее можно использовать и зимой, особенно если роль очага выполняет печь. Для летней кухни также может быть построен кирпичный или деревянный домик. Пластик или металл не подойдут, так как летом в них очень жарко.

Как выбрать правильное место

От правильного выбора места для кухни на дачном участке зависит удобство в ее дальнейшем использовании . Тут надо учесть несколько моментов:

• возможность провести электричество, а иногда – воду и газ
• удаленность от забора и дороги, чтобы не было слышно шума и не мешали выхлопные газы
• вблизи не должно быть компостной ямы, туалета или дворика, где дачники иногда выращивают птицу
• лучше, если кухня будет в саду, под сенью деревьев, которые защитят от солнца
• вблизи не должно быть легковоспламеняющихся объектов, например, теплицы из пленки

Возведение своими руками

Часто она представляет собой несложную конструкцию, поэтому многие дачники строят ее самостоятельно. При строительстве надо учитывать несколько моментов:

Как оборудовать

Ее главным атрибутом является очаг , помещающийся в рабочей зоне. Иногда ограничиваются только плитой, но для посиделок с друзьями лучше поставить кирпичный мангал, вертел, барбекю или печь.

Главное — разместить их подальше от стола, за которым будут собираться гости. Обычно они располагаются за легкой перегородкой, с учетом наиболее частого направления ветра, чтобы дым не мешал хорошо проводить время. Для барбекю надо предусмотреть дымоход.

Возле очага обычно размещают разделочный столик и небольшой шкафчик для посуды, чтобы не пришлось постоянно бегать в дом за кухонной утварью. Будет удобно, если на такой кухне найдется место и для небольшого холодильника.

Воду и канализацию на летнюю кухню проводят не всегда. Это удобно, но затрат требует немалых. А вот на электричестве экономить нельзя. Для освещения могут быть выбраны банальные лампочки-светильники, дачные подвесные фонарики, напольные фонари – все зависит от предпочтений и финансовых возможностей. Главное – чтобы они были хорошо защищены от возможного попадания дождя.

По периметру беседки часто устанавливают фонари со светонакопительными элементами. Это позволяет расходовать меньше электроэнергии.

Дизайн и декор

Основное правило – постройка должна гармонировать со всем участком, особенно – с домом . Часто летние кухни на даче напоминают сказочные домики иди беседки. Такой антураж создать просто: достаточно лишь фонариков, нескольких резных украшений на каркасных столбах и вьющихся растений вокруг беседки. Если климат позволяет, то их можно сочетать с виноградом.

Отлично смотрится на летней кухне деревянный декор. Но он должен быть пропитан хорошим лаком, защищающим от солнца и дождя. Обычно хозяева не боятся в таких помещениях экспериментировать, украшая их цветочными вазонами, креслами-качалками, . Главное – не переборщить.

Летний домик должен напоминать романтическую сказку, а не склад для хлама, которому не нашлось места в доме.