В обустройстве кухни важна грамотная организация пространства. Для этого существует немало практичных идей и приспособлений, например, кухонный органайзер.

Кухня считается центром дома, где собирается семья, друзья, родственники и коллеги. Наряду с приятными моментами совместного пребывания в этом помещение нередко случается беспорядок. Куча всевозможных предметов: кастрюль, столовых приборов, баночек, ножей, миксеров, салфеток, контейнеров просто не вмещается в традиционно небольшое по площади помещение. В этом случае принято говорить о вместимости, как главном атрибуте кухни. Обустраивая полезную площадь комнаты, нужно учитывать не только удобство ее эксплуатации, но и рациональность использования ценных метров. Избежать тесноты, стесненности и дискомфорта позволит четкая организация пространства кухни. Выбрав правильное решение, ежедневные рутинные дела становятся объектом совершенного удовольствия. А ведь так приятно пользоваться аккуратно разложенными предметами, которые не нужно мучительно искать. Рациональная подготовка помещения основана на экономии времени, сил и средств.

Эргономика рабочей зоны

Известно, что основные передвижения по кухне связаны с регулярно повторяющимися действиями: хранением продуктов, их мытьем и приготовлением пищи. Это единственная комната, в которой действует правило рабочего треугольника. Основными «участниками» этих действий становятся холодильник, раковина и плита. Организовать пространство в кухне несложно с соблюдением таких моментов эргономики, при которых не нарушается цепочка типичных перемещений.

Внимание! В момент составления плана комнаты важно исключить все препятствия, затрудняющие передвижение по зоне треугольника.

Правила размещения основных объектов кухни:

• Любые дверцы шкафов, духовки или морозильной камеры должны свободно открываться.
• Плиту располагают у стены или в угловой зоне, ближе к обеденному столу. Нельзя ставить ее у окна: от малейшей искры легкие шторы могут загореться.
• Поверхность рабочих столов должна быть термостойкой, способной выдержать температуру горячей .
• Высота вытяжки на кухне соответствует 60 см и более – низкая установка повышает опасность травматизма.
• Размещение мойки в середине рабочего треугольника.

Также следует придерживаться рекомендаций:

• Место для приготовления блюд на кухне должно располагаться максимально близко к плите.
• Кастрюли и сковороды размещают в одном месте – на общей подставке или вешают на крючки.
• Столовые приборы в ящиках разделяют специальными сетками или подставками.
• Продукты хранят в заданном порядке.
• Розетки устанавливают неподалеку от рабочей зоны.
• Мелкие предметы раскладывают по корзинам.
• Мебель, шторы, посуду оформляют в единой цветовой гамме.

С чего начать обустройство кухни?

Для начала оцениваются те вещи и предметы, которыми хозяйка пользуется регулярно. Правильной организации пространства в кухне помогает рациональное расположение таких мелочей:

1. Бытовые приборы небольшого размера (миксеры, тостеры, чайники, кофемолки).
2. Сушилка для посуды, прихватки, специи и приправы.
3. Ведро для мусора, бытовая химия.
4. Особенности освещения рабочего места.

Основательно продумав местоположение любого из предметов вначале, можно в дальнейшем не беспокоиться за переделку начатого.

Правила размещения кухонной утвари

Четкая организация пространства в достигается использованием многофункциональной и компактной техники. Неплохим подспорьем для любой хозяйки станут навесные полки с посудой и специями. Заметно сэкономить пространство в шкафах поможет крепление перекладины со всевозможными крючками и петлями. Надежные и легкие навесные полки вместят большое количество .

Планомерная организация пространства в глубоких и высоких ящиках избавит кухню от захламленности. Часто используемые предметы располагают в зоне ближайшего использования, в легкодоступных местах. Вещи, применяемые нечасто, размещают на верхних полках шкафов или, наоборот, в самом низу.

В основе хранения продуктов лежит тот же принцип, который применим для посуды. Здесь аналогичным способом часто используемые припасы размещаются в районе рабочей зоны, крупы засыпаются в контейнеры или банки. Растительное масло устанавливается на специальный поддон, а для хранения овощей используются плетеные корзины, деревянные ящики или специальные сумки.

Идеи создания функциональной кухни

Строгая организация пространства кухни зависит от соблюдения основных моментов:

• Размещение необходимых вещей в зоне рабочей поверхности: под рукой всегда должны быть ножи, вилки, тарелки, кастрюли, книги с рецептами. Добиться этого можно креплением на стену рейлингов. На них вешаются крючки, небольшие перекладины, держатели. Здесь размещают бумажные полотенца, лопатки, шумовки, половники, ситечки.
• Организовать площадь кухни помогает удобный способ хранения рецептов. Так, практически не найдется хозяйки, которая бы не вырезала из журналов понравившийся рецепт. Обычно немного позже эта бумага замасливается и теряется. Сберечь такой клочок можно, аккуратно положив его в файловый листок. В нужный момент рецепт достается, затем возвращается на место. Для крепления листка используется магнитная рамка.
• Организовать место в ящиках и шкафах позволит деление их пространства на зоны. Здесь удачно уместятся разделители для хранения приборов, контейнеры из пластика, держатели крышек, банки для сыпучих продуктов.
• Применение модулей перестраивает систему хранения под любые потребности. Это могут быть полки из нержавейки, легко переносимые в любое место, выдвигающиеся из шкафа корзины, в которые вместится бытовая химия.

Выбирая посуду в кухню, важно обратить внимание на наиболее удобные для хранения варианты. Пакеты можно уложить в кухонный органайзер. Тонкие целлофановые свертки кладутся в пластиковый контейнер, а плотные и объемные, сложенные квадратом или треугольником – в обычную коробку или ящик.

Кухонные органайзеры удобно располагаются на столах, стенах и в шкафах. Они позволяют экономно разграничить пространство, группируя в одной емкости набор необходимых предметов.

Такие приборы повышают безопасность хозяйки в процессе приготовления блюд, сокращается вероятность получения травм, ожогов и порезов, а количество ненужных движений сокращается до минимума.

Что предлагают дизайнеры?

Организация пространства для специалистов, занимающихся дизайном, связана с эргономичностью расположения кухонных принадлежностей.

• Вместительная кладовая. Это функциональный шкаф в виде кладовой, где на выдвигаемых полках, в корзинках, ящиках, раздвигающейся двери хранится масса полезных вещей. Конструкция ценна тем, что ее корпус вмонтирован в стену. Таким способом решается проблема экономии площади.
• Угловые ящики. Организация пространства с выгодным использованием углов комнаты позволяет рационально разместить здесь любое количество предметов. Выдвигающиеся из шкафа ящики довольно емкие. Здесь можно хранить приборы для сервировки.
• Ящики под мойкой. Незанятое пространство под мойкой можно оборудовать выдвижным ящиком, в который ставятся чистящие средства, кладутся щетки, перчатки. Установив такое приспособление однажды, можно навсегда избавиться от проблемы бесполезного поиска необходимых аксессуаров.
• Выкатывающаяся мусорная корзина. Организация пространства с помощью вместительного выдвигаемого ящика помогает спрятать не украшающие интерьер корзины с мусором и избавляет помещение от ненужных аксессуаров. В боковую часть складываются пакеты, освежители воздуха.

• Выдвигающиеся ящики для хранения жаропрочных форм. Разделенный на ячейки ящик позволяет рационально разграничить его площадь для складирования решеток, противней, форм для выпечки.
• Углубление в стене для бытовых приборов. Такая ниша освобождает поверхность столешницы от ненужных предметов. Она оборудована складной дверью, за которой удачно размещаются блендеры, кофемолки, тостеры, миксеры. Они остаются невидимыми для глаз людей, но очень удобны и всегда под рукой.
• Шкаф с органайзером. Конструкция с выдвигающимся органайзером и вместительными полочками на дверях полюбилась многими хозяйками. Такой шкаф прекрасно заменит любую кладовку. Большое количество перекладин и вращающийся элемент в виде органайзера создает порядок в хранении многих вещей, которые легко достать.
• Тумба с роликами. Такое приспособление ценно тем, что, кроме рабочей поверхности, в нее умещаются кухонные атрибуты. Тумба может выполнять функцию сервировочного стола, свободно перемещающегося по всей площади.
• Оригинальный кабинет. Небольшое углубление в стене оборудуется полками и столом для письма. В таком уютном месте можно заняться приготовлением уроков, любой письменной работой, не отвлекаясь от процедуры приготовления блюд.

Не многие владельцы домов и квартир могут похвастаться просторными кухнями, зачастую кухонная зона – это небольшая комнатка со всем самым необходимым для комфортного приготовления пищи. Однако, если вы хотите сделать вашу небольшую кухню просторнее и больше, то старайтесь использовать свободное пространство помещения с максимальной пользой!
В сегодняшней статье команда Stylingroom подготовила для вас уникальную подборку фото-идей по рациональному размещению кухонных полок, шкафчиков и ящиков для хранения кухонных принадлежностей, и посуды, чтобы все самое необходимое для приготовления пищи всегда было у вас под рукой. Также наши идеи не только оригинальны и необычно, но и практичны, и универсальны, так как компактные и многофункциональные кухонные ящики, полки, шкафы и другие предметы мебели помогут вам сохранить свободное пространство небольшой кухонной зоны, при этом многие из наших идей вы сможете самостоятельно реализовать своими руками из доступных подручных материалов!

Уникальные и креативные идеи для кухни

Многие домовладельцы мечтают иметь свой собственный винный погреб, в котором также можно хранить всю домашнюю консервацию и соленья, что поможет освободить полки холодильника и кухонных шкафов. Почему бы не организовать винный погреб непосредственно на кухне, прямо в полу?

Креативная и оригинальная идея на следующей фотографии принадлежит дизайнерам компании UK-based Spiral Floors, которые оборудовали глубокий и вместительный винный погреб на первом этаже небольшого частного дома. Вход в погреб находится в полу кухни, чтобы достать бутылку любимого вина владельцам дома достаточно приподнять деревянную крышку погреба, которая сверху оформлена деревянными панелями, как и пол кухни. Поэтому, когда крышка погреба закрыта никто не догадается, что в полу есть секретный винный погреб.

Уникальный винный погреб в полу современной кухни.

Если вы решились оборудовать свою кухню винным погребом, то в обязательном порядке соблюдайте следующие общие рекомендации:

• Уделите особое внимание температуре в погребе. Самый лучший температурный вариант для хранения вина — +11°С, допустима температура +10-14°С.
• Также необходимо обратить внимание на влажность помещения – допустимый уровень 70%, в противном случае пробки винных бутылок будут пересыхать или покрываться слоями плесени.
• В винный погреб ни в коем случае не должны проникать прямые солнечные лучи, поэтому не делайте в погребе окна и другие источники естественного света, допустимы только искусственные приборы освещения.
• Важное требование, предъявляемое к винному погребу – полнейшее отсутствие вибраций и шумов. Если вы живете возле железной дороги или метро, то вы вероятно уже привыкли к регулярному шуму, однако вино впоследствии вибраций утратит свой приятный вкус и аромат, так что винный погреб в таком случае является не самым удачным и рациональным вариантом.
• Обратите особое внимание грамотной организации вентиляции и теплоизоляции винного погреба.

Компактный и вместительный винный погреб на следующей фотографии дизайнеры компании UK-based Spiral Floors оборудовали непосредственно в полу кухни небольшого частного дома. Подобный неглубокий винный погреб владельцы частных и загородных домов, при наличии всех необходимых инструментов и материалов, могут быстро и легко сделать своими руками.

Небольшой и компактный винный погреб на кухне.

Вы когда-нибудь задумывались о том, чтобы использовать настенную плитку для хранения специй, посуды, кухонных принадлежностей, круп и других необходимых для приготовления пищи предметов? Оригинальная и уникальная плитка-выдвижной ящик на следующей фотографии специально разработана дизайнерами компании Droog, Арнаутом Виссером, Эриком Кваккелом и Питером Вандеряхт для небольших кухонь. Многофункциональные плитки можно быстро и легко вмонтировать в стену небольшой кухни, подобная плитка сможет с успехом заменить большинство громоздких кухонных шкафов и ящиков, занимающих все свободное пространство кухни, которое теперь владельцы домов и квартир смогут использовать для организации небольшой столовой, бара или мини-гостиной, с уютным диваном и журнальным столиком. Не стоит забывать о том, что эта плитка выполняет не только функции емкости для хранения кухонных принадлежностей, она также полноценный элемент декора и настенное покрытие, при этом дизайнеры компании Droog предлагают своим клиентам на выбор огромное количество тонов и оттенков плит, также доступны варианты с различными узорами и орнаментами, которые станут отличным украшением интерьера кухонной зоны любого стиля и направления.

Многофункциональная плитка-ящик для хранения посуды.

Секретные выдвижные стеллажи с небольшими полками для хранения специй, оливкового масла, соли, сахара и круп созданы по специальному заказу дизайнерами компании Creative Woodworking, которые были вдохновлены при создании многофункциональной и креативной кухонной мебели фильмами про супергероев и спецагентов. Необычный выдвижной стеллаж дизайнеры вмонтировали непосредственно в кухонный шкаф из натурального дерева, в панель возле духовки и электронной плиты, так что хозяйка при приготовлении пищи сможет использовать все самое необходимое, не оставляя надолго скворчащую сковородку или кипящую кастрюлю без внимания.

Выдвижные стеллажи в панели кухонного шкафа.

На следующей фотографии мы видим еще один вариант универсальных кухонных стеллажей от компании Creative Woodworking, на этот раз удобные полки для хранения кухонных принадлежностей дизайнеры вмонтировали в боковые панели кухонного шкафа с выдвижными ящиками.

Делаете ремонт в гостиной частного дома или квартиры? Тогда читайте о том, как правильно оформить интерьер гостиной в современном стиле, стиле кантри, минимализм или шале тут.

Дизайн прихожей в частном доме: советы и рекомендации по отделке стен, пола и потолка, выбору аксессуаров и мебели, а также обустройству удобных и компактных полок для обуви.

О том, как оформить интерьер гостиной в стиле ар-деко и что при этом необходимо учитывать, узнайте в нашей подробной статье.

Универсальные и компактные стеллажи в кухонном шкафу.

Необычные выдвижные панели и шкафы на колесиках

Не многие владельцы небольших кухонь могут позволить себе организовать на кухне сразу и обеденную зону, и рабочую для приготовления пищи. Поэтому для них отличным решениям станет кухонный стол от компании Better Homes and Gardens, который совмещает в себе сразу две важные функции: этот стол можно использовать как обеденный, также при желании домовладельцы смогут выдвинуть боковую панель стола на колесиках, которую можно использовать в качестве рабочей зоны. Так на фотографии ниже мы видим, как хозяйка небольшой кухни частного дома в Чикаго использует выдвижную рабочую панель для приготовления булочек. Стильные и многофункциональные кухонные столы также оснащены кухонными ящиками и полками для хранения кухонных принадлежностей, а сама поверхность стола и выдвижной панели – сделана из натурального белого мрамора со светло-серыми полосами. Деревянные кухонные столы компания Better Homes and Gardens выпускает в различных тонах и оттенках, начиная от классических белого, черного и серого, заканчивая светлым салатным, ярким красным, светлым голубым и лимонным желтым.

Необычный кухонный стол с выдвижной рабочей панелью.

Не многие знают о том, что свободное пространство между стеной и холодильником не только можно, но и нужно использовать! Так, дизайнеры компании Classy Clutter оборудовали свободное пространство кухни многофункциональным выдвижным шкафом с открытыми полками, на которых можно размещать все емкости и банки, не требующие хранения непосредственно в холодильнике. Оригинальный и стильный шкаф на колесиках не займет слишком много пространства на кухне, при этом он поможет владельцам дома отказаться от некоторых шкафов и ящиков, которые ими ранее использовались и освободить кухню от ряда громоздких предметов мебели.

Выдвижной шкаф с полками возле холодильника.

Вместительные кухонные ящики и полки

Дизайнеры компании Classy Clutter оборудовали деревянный шкаф под кухонной раковиной дополнительными вместительными ящиками с пластиковыми емкостями, которые домовладельцы могут использовать для хранения мыла, моющего средства, кухонных мочалок и полотенец.

Вместительные ящики для кухонных принадлежностей.

Пространство под кухонным шкафом очень часто остается незадействованным, хотя там можно оборудовать дополнительный выдвижной ящик для хранения кухонных полотенец, столовых приборов, крышек и тарелок, которые можно сделать своими руками. Так на фотографии слева мы видим, как дизайнеры компании Michael Anschel оснастили кухонный шкаф из светлого дерева дополнительным вместительным ящиком из такого же материала, который отлично вписался в общий интерьер комнаты и прекрасно подходит для хранения кухонных полотенец. На фотографии справа предоставлена еще одна интересная идея от дизайнеров компании Michael Anschel: на этот раз дизайнеры использовали свободное пространство под электрической плитой и ящиками. Дополнительный выдвижной ящик из черного дерева (как и остальная кухонная мебель) домовладельцы использовали для хранения скатертей, салфеток и кухонных полотенец.

Стильный выдвижной ящик из черного и светлого дерева.

Последняя уникальная идея принадлежит дизайнерам компании Viralnova, который по максимуму использовали свободное пространство кухни вокруг холодильника. Над холодильником и возле его боковой стенки дизайнеры оборудовали вместительные кухонные шкафы из натурального дерева белого цвета, предназначенные для хранения порошков, моющих средств, веника, швабры, тряпок, щеток и других средств для уборки помещений дома.

О том, как оформить интерьер гостиной, спальни, домашнего кабинета, столовой, кухни, холла и других комнат дома или квартиры в стиле постмодернизм, вы можете узнать здесь.

Спальня в стиле хай-тек: советы по выбору и размещению мебели, аксессуаров и элементов декора, выбору цвета напольного покрытия и отделки стен.

Если вы хотите оформить комнаты вашего дома или квартиры в стиле шебби-шик своими руками, то читайте о том, как это сделать в нашей подробной статье с фото-отчетом.

Вместительные шкафы для хранения моющих средств.

Для тех, у кого маленькая кухня, представляем несколько дизайнерских идей, как визуально расширить пространство. Не размер главное, а правильное планирование, размещение и функциональность. Если нет возможности с помощью ремонта расширить пространство, передвигая или убирая стены, то есть другие способы, как решить эту проблему.

Зеркальная поверхность творит чудеса и не только способствует визуальному расширению пространства маленького помещения, но и служит дополнительным источником света. Самым простым вариантом для кухни является установка фартука с зеркальной поверхностью – это эффективно и несложно.

Хотя не всем нравятся открытые полочки, но это простое и разумное решение для хранения кухонной утвари. Они, в отличие от шкафчиков с дверцами, которые загромождают пространство, не только визуально его расширяют, но и помогают легко найти необходимый предмет. Если решились на установление открытых полок, не стоит забывать о поддержании порядка и о том, что на них скапливается пыль.

3. Кухня в белом

Максимальное использование белого цвета в декоре помогает визуально расширить пространство и сделать кухню более светлой. Если такое решение не по душе, кажется, что кухне не хватает индивидуальности, тогда можно остановить свой выбор только на белых стенах или подвесных шкафчиках, при этом нижние шкафчики можно выбрать в темных цветах. Светлый верх будет расширять пространство, а темный низ избавит пространство от эффекта замкнутости.

Как альтернатива могут помочь расширить пространство мягкие нейтральные или пастельные цвета, например, дымчато голубой, мятный, кремовый или серый. Подобные цвета не перегружают в отличие от ярких и более насыщенных цветов.

Максимально обеспечивается доступ дневного света в кухню. Это поможет визуально расширить пространство. Если расположение или размер окон не позволяет это сделать, тогда стоит подумать, как применить искусственное освещение, чтобы компенсировать недостаток дневного света в обеденной и рабочей зоне. В этой светлой и яркой кухне четыре источника света, которые визуально расширяют пространство: большое окно, через которое поступает дневной свет, потолочный свет, длинная лампа на стене ярко желтого цвета над шкафчиками, а источник света под шкафчиками освещает рабочую поверхность.

Изумительная кухня демонстрирует, как с помощью вертикальных и горизонтальных линий можно корректировать пространство. Если посмотреть на полосатые шкафчики и панели, то видно, что вертикальные линии визуально вытягивают кухню, а горизонтальные – добавляют глубины, и узкие места визуально расширяются.

6. Правильная организация места для хранения кухонной утвари

Если на кухне очень мало места для хранения утвари – это проблема. Но её можно решить, правильно организовав пространство. Стоит подумать об использовании специальных угловых и вертикальных ящичков, максимально используя пространство в углах кухни.

Глянцевые поверхности, например, нержавеющая сталь, полиуретановая и керамическая плитка, не только будут интересно смотреться на кухне, как элементы декора, но и, отражая свет, визуально расширят пространство.

8. Дополнительные съемные столешницы

Так как места на маленькой кухне катастрофически не хватает, особенно в рабочей зоне, несмотря на то, что все материалы, планировка и дизайн были направленны на расширение пространства, необходимо подумать о комфорте в том месте, где готовится еда. Лучше всего использовать съемную столешницу, например, в виде разделочной доски. Также можно использовать встроенные подставки для кухонных приборов, ножей, специй и хлеба, чтобы освободить место на рабочем столе.

Шкафчики со стеклянными дверцами работают по тому же принципу, что и открытые полочки, но кроме того предотвращают накапливание пыли. Если в дверцы вставлено стекло, то легко можно найти необходимый предмет, а, значит, не тратится время на поиски.

10. Потайной обеденный столик

Если на кухне нет места для обеденного стола, стоит найти место для потайного столика, под который при необходимости можно засунуть специальной формы стулья. Таким образом, экономится пространство и не портится общий вид. Еще можно оборудовать выдвижную столешницу, которую можно использовать как обеденный стол и убирать, чтобы освободить место.

Стоит избегать при декорировании небольшой кухни громоздких и ненужных элементов, которые занимают полезное пространство. Придерживаться нужно четких и простых линий, не отягощающих пространство вещей. Дизайнеры применили хитрость с формами, используемыми на кухне. Изящный стол-стойка, плавающие полки, барные стулья, простые светильники в индустриальном стиле – всё создаёт иллюзию пространства.

12. Искусство отвлечения

Стены с привлекающим к себе всеобщее внимание элементом – это хитрость, которая не только преобразит кухню, но и визуально расширит пространство, придаст ему глубину и открытость.

Интересный потолок тоже будет расширять пространство кухни вверх и привлекать взгляды. Стоит покрасить его в один из оттенков яркого цвета (кроме черного, серого, которые визуально делают потолки ниже). Также можно обклеить потолок обоями, сделать его зеркальным или разместить на нем светодиодную подсветку.
Одним из самых удачных вариантов для небольшой кухни, станет для которого характерны нежность, лёгкость и воздушность.

Размышляя долгими вечерами о планировке новой кухни, мы обычно заботимся об ее эстетичности. Но куда важнее удобство и элементарная безопасность. На каких же принципах основана эргономика кухни?

Расстановка мебели

Избегайте препятствий. Место для мебели нужно выбирать не только с учетом гармонии цветов и фактур. Планируя гарнитур, подумайте: удобно ли нагибаться к нижнему шкафу или тянуться к верхней полке? Достаточно ли при этом места в проходе? Вспомните про дверцы шкафов, холодильника, духовки. Вдруг вам понадобится пройти по кухне, когда они будут открыты, или одновременно распахнуть соседние

Расстановка мебели на кухне: минимально допустимые размеры проходов.

О хитростях маленькой кухни. Безусловно, когда мы говорим о маленькой кухне, в первую очередь важны эргономика и удобство. Можно задействовать пространство под окном – устроить там неглубокие шкафчики. Или сэкономить место, используя технику с совмещенными функциями (духовка с режимом СВЧ). Очень важно правильно организовать угловой шкаф – например, использовать в нем выкатную систему, которая позволит вместить в большое количество кухонной утвари. И советуем отказаться от большого количества декоративных элементов фасадов кухни – пусть гарнитур будет лаконичным и функциональным.

Для удобства работы на кухне большое значение имеют вертикальные размеры кухонной мебели и техники. Единая высота рабочих поверхностей создает непрерывный рабочий фронт, без зазоров и выступов. Это позволяет беспрепятственно двигать посуду, например, с варочной панели на рабочую поверхность и обратно.

Если у вас проблемы с поясницей, закажите разноуровневую кухонную мебель. Для женщины ростом 170 см. достаточно приподнять мойку на 10 см. выше, а рабочий стол опустить ниже плиты (ее стандартная высота - 85 см). В результате будет постоянно меняться угол наклона спины, хозяйка меньше устанет.

Благодаря разноуровневой столешнице спина хозяйки будет меньше уставать.

В зоне видимости

Все необходимое - под рукой. Не менее важно то, на каком уровне будут располагаться полки и ящики. Общую высоту кухонного оборудования можно условно разбить на четыре зоны.

На какой высоте располагается полка, до которой без стремянки сможет дотянуться женщина среднего роста? Где заканчивается «удобно» и начинается «не видно»?

Очень низкая: от пола до уровня 40 см. Эта зона неудобна для пользования, плохо просматривается. Ее можно использовать для хранения предметов средних размеров и тяжелых предметов, которыми вы, к тому же, редко пользуетесь.

Низкая: от 40 до 75 см. На этой высоте в выдвижных ящиках или на полках шкафчиков можно хранить крупную кухонную посуду или мелкую бытовую технику. Заглядывать вниз не слишком удобно.

Кухонная утварь, посуда, приправы - т.е. вещи, которыми вы часто пользуетесь, должны располагаться в зоне непосредственной видимости.

Средняя: от 75 до 190 см. На этом уровне хорошо просматривается все оборудование – это подходящее место для мелких и хрупких вещей. Здесь хорошо хранить посуду, столовые приборы, часто используемые продукты.

Высокая: выше 190 см. В этой зоне можно установить еще один ряд полок - но только при острой необходимости. Учтите, что всякий раз, чтобы достать необходимую вещь, вам придется «звать на помощь» стремянку или стул. Если такая перспектива вас не пугает, уложите на эти полки легкие и небьющиеся предметы.

Зона доступности элементов кухонного оборудования. По схеме легко оценить, какие приседания и наклоны приходится совершать хозяйке.

Безопасность

Настенные шкафы развешивайте с учетом роста человека, который будет готовить. Например, для хозяйки ростом 170 см подойдет расстояние в 45 см от рабочей поверхности до дна шкафов. Иначе шишки на лбу неизбежны.

Вытяжка будет работать наиболее эффективно, если расположить ее на расстоянии 70-75 см от электрической плиты или 75-80 см от газовой.

Линия или зиг-заг? Возможны различные варианты расположения кухонной мебели и сантехники. Вовсе не обязательно «прижимать» предметы к стене - можно устроить выступ в виде плиты или, например, кухонной мойки.

Плита (или варочная панель) должна находиться в стороне от прохода, чтобы горячие кастрюли и сковороды нельзя было случайно задеть.

Между плитой и мойкой выдерживайте расстояние не менее 400 мм, чтобы брызги воды не затушили огонь.
Это пространство можно занять столешницей.

Расстояние от плиты до окна должно составлять не менее 45 см, иначе велик риск задувания огня или возгорания занавески.

Каждый элемент кухонного оборудования имеет свою «зону открывания». Например, чтобы пользоваться духовкой плиты перед ней следует оставить не менее 110 см, а вот напротив кухонного шкафчика с ящиками можно поставить стол уже через 90 см.

Продлим жизнь бытовой технике

Стиральную и посудомоечную машины поставьте как можно ближе к стоякам водоснабжения и канализации. Если же вы просто удлините шланги, то нагрузка на водяной насос возрастет, и техника будет быстрее изнашиваться.

Плиту не стоит размещать рядом с холодильником, иначе последний быстро выйдет из строя. Нагреваясь от плиты, он будет постоянно работать в усиленном режиме, чтобы поддерживать в камерах низкую температуру. То же можно сказать и о соседстве духовки и холодильника, встроенных под столешницу.

Источник 4living.ru

При размещении кухонного гарнитура в кухне важна каждая деталь. Кроме гармоничного сочетания фактуры и цвета, учитывается, насколько удобна расстановка мебели и техники на кухне.

Основные правила эргономики

Перед размещением мебели соразмеряют габариты отдельных мебельных модулей и подвесных полок для бытовой техники с площадью кухонного помещения:

• насколько широко распахиваются дверцы шкафчиков, холодильника и духового шкафа;
• не препятствуют ли распахнутые створки свободному проходу;
• верхние и нижние уровни расположения функциональных модулей кухонного гарнитура.

Для просторной кухни – это второстепенные вопросы. Актуальными они считаются для маленьких кухонных площадей, где планируется разместить самые необходимые элементы современного быта.

Вертикальные параметры мебели также имеют определенное значение. Удобство заключается в одинаковой высоте всех поверхностей, благодаря чему вся посуда и утварь беспрепятственно передвигаются по рабочей горизонтали.

Правила эргономичного распределения кухонного пространства гласят:

1. Расстояние между мебельными фасадами и обеденным столом должно составлять не менее метра.
2. Настенные шкафы навешиваются на высоте 0.5-0.7 м от рабочей поверхности.
3. Установка вытяжного шкафа проводится на высоте, не менее 0.65 м от электрической варочной поверхности и 0.75 м от поверхности газовой плиты.

Створки низко расположенных настенных шкафов могут привести к травмам, особенно при высоком росте домовладельца. При низком положении вытяжки воздух плохо циркулирует, а дым, например сигаретный, поглощается медленно.

Правила хранения

Горизонтальное зонирование кухни способствует правильному размещению вещей, продуктов и оборудования.

Низкая зона

Располагается от пола на высоту 0.4 м. Относится к трудно просматриваемой зоне. Здесь хранят тяжелую утварь и редко применяемые предметы средних размеров.

Средняя зона

Высота от 0.4 до 0.75 м над уровнем пола. В этой зоне располагаются выдвижные ящики, а также хранится мелкая бытовая техника и крупная посуда постоянного использования.

Рабочая зона

Основное пространство, используемое для приготовления пищи, находится на высоте от 0.75 м до 1.9 м. Это – уровень хранения посуды, столовых приборов, продуктов и необходимой техники. Удачное место по размещению хрупких и бьющихся предметов из стекла.

Высокая зона

В пространстве от 1.9 м до потолка при необходимости устанавливают антресоли или навешивают дополнительные полки для легких небьющихся предметов.

Всё по Фен-Шуй

Удобным размещение техники в кухне считается, когда вся необходимая в хозяйстве атрибутика находится в зоне досягаемости. Согласно учению Фен-Шуй, главным моментом пользования кухонным помещением считается расположение обеденного стола относительно холодильника, мойки и плиты – так называемой зоной рабочего треугольника.

Место положения холодильника не должно быть на южной стороне, а также рядом с варочной поверхностью плиты.

Также рядом с плитой нельзя размещать мойку. Если по-другому установить раковину для мытья посуды нереально, плиту и мойку разделяют деревянным столиком. Согласно Фен-Шуй, плита и мойка несут взаимно противоположную энергетику, поэтому для создания хорошей энергетической атмосферы, в кухню лучше приобретать мойку из металла.

У кухонной плиты положение особое. Это – сердце, очаг дома, источник жизненной энергии. Важно не располагать варочную поверхность напротив ванной или туалетной комнаты. Фасад плиты не должен смотреть на лестницу, а тем более на кровать или диван. Желательно установить плиту с южной стороны кухонного помещения.

Согласно учению Фен-Шуй, все острые и режущие предметы должны быть надежно спрятаны от взглядов членов семьи, поскольку заостренные кончики считаются источником тонких энергий, приносящих распри и конфликты в круг домочадцев.

Техника в кухне

Несколько простых советов по организации пространства для удобного пользования кухонным помещением.

1. Для удобства в пользовании шкафами и ящиками с распахивающимися створками, между стеной и боковой поверхностью следует оставить пространство, в котором скрываются провода и трубы или устанавливается кулер с водой.
2. Бытовые приборы среднего размера – тостер, соковыжималку, блендер, устанавливают на выдвижные полки для техники, задвигаемые обратно в шкаф после эксплуатации прибора.
3. Крупная бытовая техника на кухне – стиральная и посудомоечная машины, обеспечиваются водоподводящими шлангами и устанавливаются ближе к канализационному сливу.

Не следует устанавливать розетки непосредственно у мойки, это может привести к несчастному случаю!

Каждый кухонный элемент имеет свой угол открытия. Так, перед духовым шкафом необходима площадь подхода, не менее 1.1 м. Створки нижних антресолей распахиваются на ширину 0.9 м. Выдвижные ящики выдвигаются на расстояние 0.85 м, поэтому установка обеденного стола на расстоянии одного метра от дверок шкафа, вполне резонна.

Универсальные правила размещения бытовой техники

Современная кухня олицетворяет компактность мебельных атрибутов и минимализм оснащения. На смену громоздким TV, плеерам и FM радио пришли холодильники с встроенным DVD, а также удобно располагающаяся на стене плазма.

Каждая кухня оснащена бытовыми разнокалиберными приборами. О том, как разместить технику на кухне, учитывая размеры и частоту их использования, несколько практических советов.

1. Для маленькой кухни лучшим вариантом оснастки станет встраиваемая бытовая техника.
2. Крупную бытовую технику устанавливают в зоне рабочего треугольника кухни.
3. Микроволновая печь не должна стоять на холодильнике или рядом с плитой.

Недопустимым считается установка другой техники на поверхности микроволновки. Для микроволновой печи существуют специальные настенные кронштейны, также существуют встраиваемые модели, что актуально для маленькой кухни.

Совместная установка стиральной и посудомоечной машины может быть осуществима только на просторной кухне.

Расстановка кухонной мебели

В зависимости от конфигурации кухонного помещения и его размеров, существует несколько вариантов расстановки мебели:

• линейное расположение;
• рассредоточение мебели в форме буквы П;
• угловой, или Г-образный вариант;
• островная конфигурация.

Как влияет на дизайн расставленная мебель на кухне фото примеры интерьера в зависимости от вариантов расположения модулей:

Линейное расположение

Расположение кухонной мебели вдоль одной стены в линию, как правило, используется в маленьких кухонных помещениях, где необходим прямой доступ к каждому элементу. Вытянутая поверхность создает полноценные рабочие условия.

Для больших кухонных помещений, размером свыше 16.0 кв.м, линейное расположение мебели отлично вписывается в интерьер. Для просторного помещения предпочтительным выбором становится гарнитур с широкой рабочей поверхностью.

П-образная расстановка мебели

Популярным решением для большой квадратной кухни считается П-образная расстановка мебели. Просторное помещение разрешает выдержать расстояние в 1.2 метра между фасадами шкафов и гарантирует свободный доступ к каждому элементу кухонного интерьера.

Островная конфигурация расстановки мебели

Также для просторных квадратных кухонных помещений хорошим вариантом считается островной способ расстановки. Островом обустраивают интерьер кухни-гостиной, вынося столешницу, совмещенную с варочной поверхностью в центр помещения.

Г-образная, или угловая форма

Угловое, или Г-образное расположение элементов кухонной мебели, характерно при создании интерьера в помещении прямоугольной формы. Такой прием используют для визуального расширения вытянутого пространства. Для удобства пользования Г-образными гарнитурами, нежелательно размещать выдвижные ящики в углу. Также в угол не рекомендована установка духового шкафа и посудомоечной машины. Идеальным вариантом считается врезка мойки в угол гарнитура, и обрамление с обеих сторон столешницей.